Еда44

Никогда не замораживайте жареное. Вот почему

Замораживание продлевает срок годности продуктов, в том числе у приготовленных. Если мы не съедаем что-то сразу, мы просто бросаем это в морозилку. Но есть ряд продуктов, которые не замораживают.

Фото: Wikimedia Commons

Например, не замораживают яйца, рыбные консервы, майонез, сметану и газированные напитки. Интересно, что также не стоит замораживать и жареные продукты. Почему?

Замораживание портит и вкус, и консистенцию жареного. После размораживания такие продукты становятся как каша и теряют вкус.

Но есть еще одна причина не замораживать жареную пищу. Растительное масло не замерзает, поэтому даже при минусовой температуре продукты могут начать портиться. Есть их — значит рисковать здоровьем.

Именно поэтому готовую картошку фри, котлеты и нагетсы не замораживают.

Используете на кухне алюминиевую фольгу? Проверьте, правильно ли это делаете

Рецепт на выходные. Курица по-каджунски — колоритное блюдо с оригинальным вкусом

Какие глазированные сырки самые вкусные: белорусские или зарубежные? Вот что показала дегустация вслепую

Комментарии4

  • даведка
    06.01.2023
    Можно что-то из упомянутого не замораживать, а хранить в холодильнике. 
    У жареного мяса в застывшем жире и котлет из холодильника особый смак.
  • Vik
    07.01.2023
    "Рэч у тым, што алей не замярзае" Правiльна, гатаваць трэба на сале. А сала не алей? НЗ з 53 года бачыў у 1984м, нікога ні ванітавала.
  • Гаспадыня
    08.01.2023
    Ничыво вы не панимаеце!А кагда нада симью кармиць!Пракорм свиней, то есць семей - самы важны аспект в жизни!Замарозила, кинула на патэльню, хай жрэт!Мы тут, в Гирмании ваабщэ не замарачэваемся!Муж дачушки па рэстаранам водзит!!!Учэцесь!

«Дальше будет только больше». Белорус-разработчик в области ИИ, который работает в Нью-Йорке, рассказал, что нас ждет

«Дальше будет только больше». Белорус-разработчик в области ИИ, который работает в Нью-Йорке, рассказал, что нас ждет

Все новости →
Все новости

Стало известно, сколько офицеров в белорусскую армию в этом году призвали из запаса1

Некоторые белорусские банки значительно повысили ставки по валютным вкладам. Что происходит?1

Билеты на поезд из Минска в Калининград за день подорожали в 2-3 раза

Через три года борьбы за свои права первой семье белорусов в Грузии окончательно отказали в убежище8

В Ошмянском районе мужчина плеснул бензин в печь, чтобы лучше горело1

ФИФА «отдала» Крым России во время жеребьевки квалификации ЧМ-20261

Дочери Сергея Долидовича разрешили выступать на Кубке мира по биатлону за команду беженцев из Беларуси

Парламент Грузии принял закон о запрете масок на протестах1

В футбольном симуляторе от Роналду есть белорусский язык4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Дальше будет только больше». Белорус-разработчик в области ИИ, который работает в Нью-Йорке, рассказал, что нас ждет

«Дальше будет только больше». Белорус-разработчик в области ИИ, который работает в Нью-Йорке, рассказал, что нас ждет

Главное
Все новости →