Kucharka_by: пячисто РЕЦЕПТ
29.10.2014 / 21:00
Для приготовления пячисто большой кусок мяса (окорок, лопатку, шея, целую утку) положить на глубокую сковороду, посолить, посыпать приправами (перцем луком, чесноком, майораном, кориандром), полить несколькими ложками кипятка и поставить под крышкой в горячую духовку примерно на час. Пустые места около пячисто заполнить дольками картофеля.
(с) Юры Качук «Моц смаку»