Преимущества профессиональных фритюрниц

03.08.2017 / 12:16

Высококачественное тепловое оборудование — лучший вариант для оснащения заведений общепита. Устройства позволяют качественно выполнить обжарку овощей, приготовить гарнир в течение минимального времени. Профессиональные фритюрницы https://vitrinastore.ru/categories/frityurnicy.html позволяют обрабатывать не только картофель, баклажаны, сладкий перец, но и рыбу, мясо. Конструкции применяются для жарки мучных изделий — пончиков, пирожков, беляшей или чебуреком. Современные агрегаты позволяют проводить эксперименты, постоянно менять, смешивать ингредиенты, режимы.

Главные достоинства фритюрниц

Изготовители выделяют несколько преимуществ, благодаря которым неустанно возрастает популярность профессионального оборудования: легкий уход, экономия электроэнергии, вместительность. Устройства способны максимально быстро готовить полуфабрикаты. Изделие оборудовано съемной корзиной, которую довольно легко очищать после применения. Большинство моделей оборудованы энергосберегающим режимом. Для приготовления небольших порций специалисты рекомендую приобретать фритюрницы с небольшой мощностью. Покупатели имеют отличную возможность подобрать приемлемый объем устройства, чтобы чаша соответствовала количеству обрабатываемого продукта. Повара используют инструмент для приготовления интересных, самых разнообразных блюд, начиная от привычного жареного картофеля до сладостей.

Электрический агрегат имеет высокие технические, эксплуатационные характеристики. Поверхности быстро очищаются от кусочков овощей, поэтому вкус последующих блюд остается отменным. Современные агрегаты оборудованы звуковым сигнализатором, которые гарантирует звуковое оповещение. Определенный сигнал подскажет, когда пища уже готова, можно отключать питание. Обычно от скорости приготовления блюд, мощности, габаритов конструкции напрямую зависит стоимость аппаратов. Повара утверждают, что среднее время приготовления чипсов не должно превышать семь минут. Производитель гарантирует отменное качество, защиту от коррозии. Стальные устройства отличаются максимальной производительностью.