Ježa

Recept na vychadnyja: pasta karbanara

Pasta karbanara — adna z samych papularnych straŭ italjanskaj kuchni. Hatujecca prosta, a vynik atrymlivajecca cudoŭny — duchmianyja spahieci ŭ dalikatnym sousie.

Fota Depositphotos.com

Vam spatrebicca:

400 h spahieci

6 stałovych łyžak aleju

2 zubočki časnaku

300 h viandliny

4 jaječnyja žaŭtki

100 h parmiezanu abo inšaha dobraha syru

200 mł sousnych viarškoŭ 

sol, mołaty čorny pierac na smak

1. Zvaryć spahieci zhodna ź instrukcyjaj
2. U patelni razahreć alej. Raścisnuć časnok i dadać u patelniu.
3. Drobna parezać viandlinu, dadać da časnaku i smažyć na praciahu 5 chvilin.
4. Nacierci syr. Uźbić žaŭtki ź viarškami, pasalić.
5. Spahieci pierakłaści ŭ satejnik, dadać časnok, viandlinu, uźbityja žaŭtki i syr. Trymać na ahni 3 chviliny.
6. Pasypać mołatym piercam i ŭpryhožyć zielaninaj.

Smačna jeści!

Kamientary da artykuła