Recept na vychadnyja: pasta karbanara

Pasta karbanara — adna z samych papularnych straŭ italjanskaj kuchni. Hatujecca prosta, a vynik atrymlivajecca cudoŭny — duchmianyja spahieci ŭ dalikatnym sousie.

21.05.2021 / 20:00

Fota Depositphotos.com

Vam spatrebicca:

400 h spahieci

6 stałovych łyžak aleju

2 zubočki časnaku

300 h viandliny

4 jaječnyja žaŭtki

100 h parmiezanu abo inšaha dobraha syru

200 mł sousnych viarškoŭ 

sol, mołaty čorny pierac na smak

  1. Zvaryć spahieci zhodna ź instrukcyjaj
  2. U patelni razahreć alej. Raścisnuć časnok i dadać u patelniu.
  3. Drobna parezać viandlinu, dadać da časnaku i smažyć na praciahu 5 chvilin.
  4. Nacierci syr. Uźbić žaŭtki ź viarškami, pasalić.
  5. Spahieci pierakłaści ŭ satejnik, dadać časnok, viandlinu, uźbityja žaŭtki i syr. Trymać na ahni 3 chviliny.
  6. Pasypać mołatym piercam i ŭpryhožyć zielaninaj.

Smačna jeści!

Nashaniva.com