Recept na vychadnyja. Anhlijski piroh banofi — banany i karamiel pad lohkaj šapkaj z uźbitych viarškoŭ

Ideja dvuch brytancaŭ sumiaścić u adnym pirahu banany, karamielny sous i viarški akazałasia nastolki ŭdałaj, što ciapier hety recept viedajuć va ŭsim śviecie. Banofi byŭ lubimym łasunkam Marharet Tetčar, i jaje možna zrazumieć — ustrymacca ad takoha smakoćcia nu prosta niemahčyma, dy i pryhatavać jaho možna vielmi prosta.

23.04.2022 / 09:13

Fota: BBC Food

Kab pryhatavać piroh banofi, vam spatrebicca:

  1. Pačniom ź biskvitnaj asnovy. U patelni siaredniaha pamieru rastapicie 75 hramaŭ masła. Pakładzicie piečyva ŭ pakiet (naprykład, cełafanavy) i zdrabnicie jaho kačałkaj abo vykarystoŭvajcie dla hetaha kuchonny kambajn ci blendar.
  2. Źmiašajcie zdrobnienaje piečyva z rastoplenym masłam. Pakładzicie sumieś na dno formy sa zdymnym dnom dyjamietram 23 santymietry, ščylna pryciśnicie jaje da dna formy i da bakoŭ. Pastaŭcie asnovu ŭ chaładzilnik na 30 chvilin, kab jana zastyła.
  3. U hety čas zrabicie karamiel. U satejniku z toŭstym dnom razahravajcie na siarednim ahni razam 150 hramaŭ masła i takuju ž kolkaść cukru, pakul masła nie rastanie i cukar nie rastvorycca. Pieramiešvajcie masu: spačatku masła i cukar nie buduć źmiešvacca, ale pa miery tajańnia cukru sumieś stanie bolš adnarodnaj.
  4. Umiašajcie ŭ sumieś zhuščonaje małako i marskuju sol.
  5. Daviadzicie ŭsio da kipieńnia i potym zdymicie z ahniu.
  6. Dastańcie z chaładzilnika hatovuju asnovu dla piraha i vylejcie na jaje karamiel. Pieraniasicie ŭsio ŭ chaładzilnik i dajcie pirahu całkam astyć.
  7. Pierad padačaj narežcie banany i pakładzicie ich na karamiel. Uźbivajcie viarški miksieram, pakul jany nie zahuściejuć. Vykładzicie viarški na banany.
  8. Pasypcie piroh ciortym šakaładam i aściarožna dastańcie jaho z formy.

«Naša Niva» adnaŭlaje zbor danataŭ — padtrymać prosta

 Čytajcie taksama:

Recept na vychodnyja: pastuchoŭ piroh 

Recept na śviaty. Zapiečany kumpiak ci łapatka — sapraŭdnaje ŭpryhožvańnie stała

Nashaniva.com