Fasola ź jałavičynaj — chutki recept sytnaj stravy
Pieratvarycie fasolu z kłasičnaha harniru ŭ asnoŭnuju stravu, dadaŭšy niatłusty jałavičny farš.
20.05.2023 / 07:47
Fasola ź jałavičnym faršam. Fota: eatingwell.com
Vam spatrebicca:
- 1 stałovaja łyžka aliŭkavaha aleju,
- 1 siaredniaja cybulina, narezanaja,
- 450 h niatłustaha jałavičnaha faršu (možna ŭziać taksama farš ź indyčki ci śviny),
- 2 banki biełaj kansiervavanaj fasoli, niesalonaj, pramytaj (možna ŭziać i suchuju fasolu, ale tady jaje treba napiaredadni zamačyć na dźvie hadziny, a lepš — na noč, i zvaryć),
- 1 šklanka vady,
- ¾ šklanki kietčupu,
- ¼ šklanki pataki (jaje možna zamianić miodam ci klanovym siropam),
- 1 čajnaja łyžka dyžonskaj harčycy,
- ½ čajnaj łyžki časnočnaha parašku,
- ¼ čajnaj łyžki soli,
- narezanaja śviežaja zialonaja cybula dla ŭpryhožvańnia.
Jak hatavać:
- Nahrejcie alej u vialikaj kastruli na siarednim ahni.
- Dadajcie cybulu i jałavičny farš. Hatujcie, pamiešvajučy i razdrablajučy jałavičynu draŭlanaj łyžkaj, pakul cybula nie stanie miakkaj, a jałavičyna nie pierastanie być ružovaj — kala 5 chvilin.
- Pratušycie jałavičynu, asabliva kali jana nie vielmi maładaja.
- Dadajcie fasolu, vadu, kietčup, pataku (miod), harčycu, časnočny parašok i sol; daviadzicie da kipieńnia.
- Pamienšycie ahoń da siaredniaha i hatujcie, pamiešvajučy, pakul sumieś nie pačnie burlić i źlohku nie zahuścieje — ad 5 da 8 chvilin.
- Pa žadańni ŭpryhožcie zialonaj cybulaj.
Vam taksama moža być cikava:
Čym charčujucca biełarusy i kolki heta kaštuje