Letnija napoi: 4 recepty limanadu
Fruktovy limanad ź lodam i kiślinkaj — idealnaja prapanova dla letnich dzion. Vašaj uvazie — recepty chatnich napojaŭ, jakija daduć śviežaści i enierhii.
30.06.2024 / 16:12
Limanad sa smakam machita
Na 5 šklanak:
- 1 litr chałodnaj vady
- niekalki halinak miaty
- 4 čajnyja łyžki karyčnievaha cukru
- 3 łajmy
- 1 limon
- kubiki lodu
- Nalicie 100 mł vady ŭ kastrulu i rastvarycie ŭ joj cukar (vada nie pavinna kipieć, karyčnievy cukar rastvorycca ŭ joj vielmi chutka, dastatkova źlohku nahreć kastrulu i raźmiašać).
- Atrymany cukrovy sirop adstaŭcie, kab jon astyŭ, a potym dadajcie ŭ zban z chałodnaj vadoj (astatnija 900 mł).
- Pamyjcie liście miaty i kińcie pa niekalki liścikaŭ u kožnuju šklanku (možna papiarednie pastavić šklanki ŭ marazilnuju kamieru na niekalki chvilin, kab jany byli chałodnyja i daŭžej zachoŭvali prachałodu). Taŭkačykam rastaŭčycie liście ŭ šklankach, kab jano vypuściła sok i dało cudoŭny vodar.
- Razrežcie łajmy napałovu. Z troch vyciśnicie sok, jaki dadajcie ŭ zban z vadoj i cukrovym siropam. Pieramiašajcie doŭhaj łyžkaj ci sałomkaj. Pałoŭki łajma, što zastalisia, razrazajem na čatyry častki. Limon taksama narazajem — na vosiem častak abo łustačkami (jak vam padabajecca). U šklanki ź liściem miaty kidajem kavałački łajma i limona. Dadajem kubiki lodu. Zalivajem limanadam.
Kavunovy limanad z razmarynam
- kavunovaja miakać 1/2 kh
- cukar 2 stałovyja łyžki
- łajm 3 št.
- razmaryn 1 vialikaja halinka + dla padačy
- kubiki lodu dla padačy
- niehazavanaja vada 750 mł
- Miakać kavuna razrezać na kavałački. Žmieniu pakińcie dla padačy z hatovym limanadam, a astatnija kavałački pierakładzicie ŭ blendar. Dadajcie cukar.
- Błanšyrujem łajmy — pałovu pakińcie dla padačy, a z astatnich vyciskajem sok. Pieralicie jaho ŭ blendar. Dadajcie halinku śviežaha razmarynu i staranna źmiašajcie. Atrymanuju masu prapuścicie cieraź sita, pieralicie ŭ vialikuju banku abo zban i pastaŭcie ŭ chaładzilnik, kab jana astyła i dała smakam złučycca.
- Potym u hetuju asnovu nasypcie šmat lodu, dadajcie kavałački łajma, halinku razmaryna i chałodnuju niehazavanuju vadu.
Hrušavy limanad z čabarom i jabłyčnym sokam
- hruša 3 št.
- limon 2 št.
- karyčnievy cukar 1 stałovaja łyžka
- jabłyčny sok 150 mł
- śviežy čabor trochi dla samoha limanadu + trochi dla padačy, dla ŭpryhožvańnia
- kubiki lodu dla padačy
- niehazavanaja vada 800 mł
- Sadavinu myjem, hrušy łupim i narazajem kavałačkami, ź limonaŭ vyciskajem sok.
- U blendar ci kuchonny kambajn kładziom narezanuju hrušu, dadajom vycisnuty z cytryny sok i karyčnievy cukar. Dadajom jabłyčny sok i žmieniu śviežaha čabaru. Staranna źmiešvajem u blendary. Masu prapuskajem cieraź sita.
- U zban kładziom kubiki lodu, halinki śviežaha čabaru i hrušavy mus. Zatym nalivajem niehazavanuju vadu.
Limanad z kłubnicami, miodam i bazilikam
- kłubnicy 500 h
- limon 2 št.
- vadki miod 3 stałovyja łyžki
- bazilik — žmienia śviežaha liścia + halinka dla padačy
- kubiki lodu dla padačy
- niehazavanaja vada 750 mł
- Kłubnicy myjem i prybirajem ź ich ćvietanožki. Niekalki štuk pakidajem, kab padać z hatovym limanadam. Tyja jahady, što zastalisia, narazajem kavałačkami i kładziom u blendar.
- Błanšujem limony i vyciskajem ź ich sok. Dadajom sok u kłubnicy. U blendar nalivajem miod i kidajem žmieniu baziliku. Pieramiešvajem.
- Atrymanuju limanadnuju asnovu treba prapuścić cieraź sita, pieralić u słoik i astudzić u ladoŭni 2—3 hadziny.
- U zban nalivajem limanadnuju asnovu, kidajem kubiki lodu i kładziom halinku śviežaha baziliku. Nalivajem niehazavanuju vadu. Padavać limanad lepš adrazu paśla hatavańnia.
Bambł-kava — sapraŭdny letni chit. Aściarožna, hety napoj moža stać vašym ulubionym
Lanivyja vareniki ź jahadami — najlepšy śniadanak letam. Možna zamarozić na zapas
Śmiatannaje žele ź piersikami: jaho raschapajuć vašy siabry
Letniaja sałata z syram burata
Čya-pudynh — desiert, jaki zapomnicca