В Днепре в рыбе завелся страшный паразит. Переходит на человека!
Если съесть такую рыбу, личинки гельминта из кишечника проникают в печень человека. И может начаться цирроз, который со временем перерастает в рак.
19.07.2024 / 17:54
Плотва — одна из самых распространенных рыб в наших водоемах. Фото: tatfish.ru
В образцах выловленной в Гомельской области, на участке реки на границе Речицкого и Лоевского районов, плотвы обнаружили живые личинки Opisthorchidae, сообщает Речицкий зональный центр гигиены и эпидемиологии.
Описторхоз — опасное заболевание, чаще всего поражающее печень, реже — поджелудочную железу. Именно в этих органах поселяются личинки, когда человек съел зараженную рыбу. Болеть описторхозом можно неоднократно, поэтому количество паразитов в организме может достигать 40 000 штук.
Если не лечиться, паразиты могут жить в организме до 30 лет. При их большом количестве у больного может проявляться желтуха. Кроме того, паразиты выделяют токсины, которые могут вызвать рак или цирроз печени. Впрочем, опистархоз лечится легко, но делать это нужно под наблюдением медиков.
Больше всего этих гельминтов в Сибири, в бассейнах Оби и Иртыша, поэтому там у большинства людей выработался своего рода иммунитет. Эти паразиты будут жить в теле, а проявлений не будет. У белорусов такого нет.
Чтобы обеззаразить рыбу, нужно варить или жарить ее не менее 20 минут. А вот копчение, посол и просушка не убивают возбудителей болезни. Ранее считалось, что может помочь вымораживание, но выяснилось, что личинки погибают только при очень низких температурах.