В Беларуси вывели новый сорт картофеля для чипсов
Всего за четыре года к производству допущены 11 новых сортов картофеля.
31.07.2024 / 16:40
В Национальной академии наук за последние четыре года вывели 11 новых сортов картофеля, которые были допущены к сельхозпроизводству.
По словам гендиректора Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству Андрея Чайковского, эти сорта обладают высокой потенциальной урожайностью — от 60 до 70 т/га, пишут «Минск-Новости».
К новинкам относятся ранние сорта «Першацвет» и «Юлия», их особенность заключается в формировании товарного урожая в ранние сроки уборки. Клубни первого хорошо хранятся в зимний период, второй же подходит для промышленной переработки на чипсы и к вакуумированию.
Кроме того, специалист выделил среднеранние сорта картофеля «Карсан» и «Мастак», которые имеют комплексную устойчивость к болезням. Сорт «Мастак» в благоприятных условиях формирует урожайность до 70,5 т/га.
Что касается сорта «Карсан», у него наблюдается высокая лежкоспособность. Новые среднеспелые сорта «Гарантия» и «Водар» опережают знаменитый сорт «Скарб» по урожайности — показатель составляет до 65—70 т/га. Клубни этих сортов могут использоваться для производства картофелепродуктов с учетом агроклиматической зоны выращивания и времени переработки.
Среди новинок также представлены два столовых сорта «Нара» и «Рубин», а также «Крок» и «Боярский» столового и технического назначения. Потенциальная урожайность этих сортов — 60—65 т/га. Они обладают комплексной устойчивостью к болезням, а также пригодностью для промышленной переработки на разные виды картофелепродуктов.
Прямо сейчас испытания проходят еще шесть новых сортов картофеля.
Пудинг, пицца и ролл — небанальные блюда из картофеля
В полесской деревне продают овощи без продавца ВИДЕО