Нужно ли мыть малину перед тем как есть?
Актуальный вопрос, равнозначный загадке, что было раньше: курица или яйцо?
15.08.2024 / 12:32
Фото: «Ганцавіцкі час»
Перед употреблением малину необходимо мыть, поскольку на ней могут быть бактерии и грибки, вызывающие различные заболевания, рассказала врач-диетолог Татьяна Кихтева, пишет «Минская правда».
По ее словам, на малине может быть грязь и мусор, попадающий на ягоды во время сбора или транспортировки.
«Когда люди собирают малину, они трогают ее руками. Транспортировка также может загрязнять ее пылью. Поэтому, когда моем малину, мы удаляем эту грязь», — добавила Татьяна Кихтева.
Кроме того, ягода может содержать остатки пестицидов, которые вредны для здоровья. Если мы помоем малину, количество вредных веществ уменьшится.
«Чтобы ягоды не испортились и не превратились в «кашу» необходимо мыть их непосредственно перед тем, как вы садитесь есть. Делать это нужно под прохладной проточной водой. После того как вы помоете малину, необходимо откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем просушить ягоды бумажным полотенцем или чистой тканью и сразу съесть, чтобы она не впитала воду», — порекомендовала Татьяна Кихтева.