Как стало известно «Ежедневнику», основной владелец группы «Трайпл» Юрий Чиж передал ресторан-пивоварню «Ракаўскі бровар» в управление минскому ресторатору Павлу Полонскому.
Это один из первых шагов в затеянной белорусским бизнесменом №1 реорганизации своего многопрофильного бизнеса.
Одновременно с «Ракаўскім броварам», который был открыт в 1997 году, в управление Полонскому отошел также и ресторан «У Францыска». Эту информацию «Ежедневнику» подтвердили несколько источников на рынке. Кроме того, эти два заведения включены в дисконтную программу «Шоколад», которая действует во всех ресторанах Павла Полонского. Эта информация размещена на сайте группы его ресторанов.
Полонский считается одним из самых успешных белорусских рестораторов, а начинал он бизнес в 1993 году с покупки франшизы «Доки-пиццы» у Владимира Довганя.
Сейчас Полонский является совладельцем и управляющим группы ресторанов и кафе, среди которых «Эль Помидоро», «Территория», «Семь комнат», «Старое русло». По некоторой информации, в управление Полонскому уже перешли или могут перейти в ближайшее время и три кондитерские «Салодкi фальварак», владельцем которых является «Трайпл».
Отметим, что около месяца назад появилась информация, что одна их этих кондитерских выставлена на торги вместе с также принадлежащим Чижу рестораном «Бухара». За них просят свыше 2 млн. долларов. Нужно сказать, что в текущем году Юрий Чиж избавился от еще одного ресторана, а также гостиницы в Мирском замке. Они были переданы государству на безвозмездной основе.
Передача в управление или продажа ресторанов – это не первый и, судя по всему, не последний шаг известного бизнесмена на пути реструктуризации своего многопрофильного бизнеса.
В 2011 году он ликвидировал компанию «Трайпл-техно», которая вместе с «Минскими окнами» Ивана Бураковского образовала новую бизнес-структуру – «Минский дом окон».
Любопытно, что на протяжении многих лет «Трайпл-техно» возглавлял Сергей Зеленко. Чиж знаком с ним еще со времен Белорусского биржевого банка, где бизнесмен был одним из ключевых акционеров, а Зеленко — членом правления. После краха банка Зеленко перешел в «Трайпл», а после закрытия «Трайпл-техно» снова вернулся в банковский бизнес. Сейчас Зеленко — заместитель председателя правления БелВЭБа.
В последние меясцы на рынке также появилась информация, что Чиж потерял интерес к мясопереработке и ищет покупателя на завод «Трайпл-Велес». Но она не нашла подтверждения.
Впрочем, в холдинге бизнесмена около 15 направлений, из которых всегда можно выбрать приоритеты. Одним из них, похоже, стала столичная гостиничная недвижимость.
Несколько недель назад по адресу центрального офиса «Трайпла» на Победителей 51/2 было зарегистрировано СООО «Кей Эм Лакшери Хотел», которое, скорее всего, является совместной управляющей компанией будущего отеля Kempinski в центре Минска.
