На фоне общего замедления инфляции выделяются некоторые продукты.
За последний год резко подорожала гречка. На сегодня в магазинах не найдешь гречки дешевле, чем 2,4 рубля в пересчете за килограмм. В целом цены на нее колеблются в промежутке 2,4—4 рубля за кг.
Между тем еще весной цены на гречку составляли в основных торговых сетях 2—2,5 рубля за кг.
Цены на гречку обычно зависят от ее урожайности в Предуралье, Сибири и Китае, где выращиваются основные объемы этой крупы. Беларусь выращивает свою гречку, но она в основном идет по госзаказу в больницы, школы, общежития по низким ценам.
Возросла цена сливочного масла. Сегодня не найдешь в магазинах масла дешевле 2,2 рублей в пересчете на 200 г. Цены в целом варьируются от 2,2 до 3 рублей в пересчете за 200-граммовую пачку.
Сравниваю со своими чеками годичной давности: масло стоило тогда 1,58—2,2 рубля. Таким образом, рост цены составил около 40% за год.
Примерно на столько же подорожал сыр.
Правда, здесь труднее провести сравнение. Ведь белорусские производители часто меняют названия сыров.
Сейчас цены на сыр твердых сортов, даже не зрелый (молодой), составляют преимущественно от 10 до 18 рублей за кг.
