Фото Дарьи Бурякиной
Рацион зависит от того, летит пассажир рейсом до полутора часов или более.
— Действительно, у нас было достаточно скромное предложение, — согласился гендиректор авиакомпании Анатолий Гусаров. — Мы посчитали все-таки необходимым и целесообразным урезать расходы по другим направлениям, но организовать более качественное обслуживание по бортовому питанию. И мы уже видим, что пассажиры приятно удивлены.
На сайте авиакомпании сейчас проводится опрос по бортовому питанию. Каждый пассажир может оценить его качество и внести свои предложения.
«Белавиа» отмечает, что вернуть питание на всех рейсах было бы сложно, если бы не снизившаяся несколько лет назад цена на топливо.
— Если бы цена на топливо была как 2-3 года назад, когда мы практически отказались от бортпитания, как и многие другие авиакомпании, то, конечно, этого бы сделать не удалось. К тому же, сыграли свою роль договоренности с некоторыми аэропортами по снижению аэропортовых сборов, — объяснил Анатолий Гусаров.
Руководитель бортпроводников компании Сергей Латушкин рассказал о меню, которое сегодня предлагают на рейсах «Белавиа». При полете до полутора часов — либо сэндвичи, либо мясные нарезки, рыбные закуски и овощи. Плюс чай-кофе, вода-соки.
На рейсах более полутора часов — горячее питание (мясо, или рыба, или птица и гарнир). Плюс соки-вода, кофе-чай.
Меню бизнес-класса предполагает постоянное горячее питание нескольких видов — это рыбные или мясные наборы. Рыбное блюдо для бизнес-класса — это красная рыба, гарнир, рыбные закуски — икра или креветки. Мясное — свинина, либо говядина, либо телятина и овощи. В бизнес-классе также предлагают алкоголь.
По словам представителей компании, сэндвичи плюс напиток на борту обходятся «Белавиа» в 2,5 рубля. Холодные закуски плюс напиток — около 6 рублей, горячее питание и напиток — 10-12 рублей. Рыбное меню в бизнес-классе стоит 22 рубля, мясное — 19.
Авиакомпания утверждает, что вернуть питание на борту удалось без увеличения цен на билеты.
