На фестивале Dranikfest в Могилеве съели полтонны картошки в виде драников. И по традиции затоптали огромного колорадского жука — точнее, его муляж, передает TUT.BY.
На фестивале танцевали белорусские танцы, пели белорусские песни и выбрали заведение Могилева, где готовят самые вкусные драники.
«Это праздник белорусской национальных кухни и культуры. Хотя драники — в основе праздника», — рассказал глава Центра городских инициатив Юрий Стукалов.
Пятый по счету фестиваль посетили не менее 10 тысяч человек.
В этом году соревновалось шесть команд, которые пекли драники по самым разным рецептам. Например, команда Могилевского государственного университета продовольствия — приготовила на оценку жюри целую башню из драников, символизирующих разные страны. По их задумке, если в традиционное тесто для драников добавить петрушку, укроп и шпинат — получатся драники зеленого цвета, символизирующие лесную Беларусь.
В тесто для «польских» драников добавили грибы, для «немецких» — много репчатого лука, для «сербских» — насыщенные мясные приправы. Для «литовских» драников добавили в тесто майонез и яйцо. Сложили все пять разных драников стопкой. Чтобы их прослоить, студенты придумали особый соус с мускатным орехом. И посыпали все сыром. Готово!
Но премию «Золотая терка» за самые вкусные драники в городе жюри присудило ресторану «Бар XIX век».
А в конце праздника гости традиционно затоптали муляж колорадского жука, чтобы следующий год был богатым на урожай картошки и в Могилеве снова прошел Dranikfest, уже шестой по счету. Организаторы надеются сделать этот фестиваль международным.
