Об этом сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Екатерина Протасова сегодня на пресс-конференции, отвечая на вопрос о том, что сильно выросли цены на лимон и имбирь.
«Ситуация с имбирём и лимона и — это какая-то спекуляция. Наши предки не знали имбиря и лимонов, а вот черную смородину (в которой больше всего витамина С) выращивали и употребляли в разном виде. Точно так же, как и лук, квашеную капусту, чеснок», — сказала она.
Екатерина Протасова советует рационально подходить к питанию. Есть три-четыре раза в день, наполнить холодильник здорвыми продуктами, отказаться от фаст-фуда.
«Иммунитет имеет белковую природу. Так что тем, кто находится дома на самоизоляции мы рекомендуем не менее 400 грамм овощей и фруктов! Откажитесь от фаст-фуда! Правильно питаться 3-4 раза в день! Добавьте 2 перекуса. Соль и сахар по минимуму!» — сказала она.
