Главный внештатный диетолог Минздрава Екатерина Протасова во время стрима, посвященного актуальным вопросам о COVID-19, назвала продукты, которые нужно включить в рацион для борьбы с инфекцией, пишет sb.by
— Иммунитет имеет белковую природу, поэтому в рационе должно быть много белка и животного, и растительного происхождения, — подчеркнула диетолог. — Нужно включить как можно больше мясных продуктов, птицы, рыбы, бобовых, орехов. ВОЗ и Минздрав Беларуси рекомендуют увеличить количество овощей и фруктов в рационе — не менее 400 граммов в день. Лучше употреблять фрукты и овощи, растущие в наших широтах. Не нужно забывать о правильном питьевом режиме: питьевая вода, зеленый, черный и красный чаи.
Легкие — жирозависимый орган, отмечает Екатерина Протасова. Поэтому нужно насыщать организм еще и жирами.
— В день можно потреблять до 20 граммов сливочного масла. Также необходимо употреблять яйца, где содержатся фосфолипиды, жиры растительного и животного происхождения, в частности, жирную рыбу, например сельдь и скумбрию, для получения Омега-3 жирных кислот. Если не переносите рыбу, замените ее льняным маслом.
По словам Екатерины Протасовой, коронавирус и самоизоляция — отличная возможность спланировать рацион:
— Откажитесь от фастфуда — у многих ушедших на карантин, удаленную работу и самоизоляцию есть время готовить. Питаться нужно 3—4 раза в день, при этом исключить рафинированные продукты и уменьшить количество соли. И не пейте спиртное, ведь это дополнительная интоксикация.
