Navukoŭcy paviedamili pra hienietyčnuju niebiaśpieku viehietaryjanstva
Fota: Fred de Noyelle / Godong / Globallookpress.com
Malekularnyja bijołahi z Karnelskaha ŭniviersiteta (ZŠA) paviedamili ab niehatyŭnych nastupstvach viehietaryjanskaj dyjety. Navukoŭcy atrymali pramyja dokazy pavyšeńnia ryzyki raźvićcia ŭ jaje prychilnikaŭ raku toŭstaj kiški i sardečna-sasudzistych zachvorvańniaŭ. Daśledavańnie apublikavana ŭ časopisie Molecular Biology and Evolution.
Zapalenčyja pracesy ŭ prychilnikaŭ viehietaryjanskaj dyjety mohuć pravakavacca, jak pakazali navukoŭcy, parušeńniem abmienu rečyvaŭ, źviazanych ź nienasyčanymi tłustymi kisłotami amieha-3 i amieha-6. Da svaich vysnoŭ bijołahi pryjšli, daśledavaŭšy hienom papulacyj viehietaryjancaŭ i miasajedaŭ z roznych krain.
Prykładna 70 pracentaŭ žycharoŭ horada Puna (Indyja) źjaŭlajucca viehietaryjancami, u adroźnieńnie ad 20 pracentaŭ žycharoŭ štata Kanzas (ZŠA), jakija ličacca miasajedami. Pieraličanyja dyjetyčnyja prychilnaści ŭ papulacyjach abumoŭleny tradycyjami i prasočvajucca ŭ niekalkich pakaleńniach.
Raspaŭsiudžanaść spryjalnaj viehietaryjanstvu mutacyi (adznačana aranžavym koleram)
Vykarystoŭvajučy dadzienyja 1000 Genomes Project, u pradstaŭnikoŭ pieršaj papulacyi navukoŭcy vyjavili ŭ hienie FADS2 mutacyju rs66698963. Hety ŭčastak DNK čałavieka adkazvaje za stvareńnie doŭhałancužkovych malekuł polinienasyčanych tłustych kisłot, u pryvatnaści, arachadonavaj kisłaty (amieha-6-nienasyčanych tłustych kisłot).
Parušeńnie bałansu hetaha złučeńnia ŭ arhaniźmie pryvodzić da pavyšeńnia ryzyki raźvićcia raku toŭstaj kiški i sardečna-sasudzistych zachvorvańniaŭ. Mutacyja rs66698963 akazvajecca spryjalnaj dla viehietaryjancaŭ, arhanizmu jakich prypadaje sintezavać heta rečyva z raślinnych papiarednikaŭ.
U vypadku, kali bałans amieha-6 parušajecca, u viehietaryjancaŭ, u adroźnieńnie ad miasajedaŭ, pavyšajecca ryzyka raźvićcia zapalenčych pracesaŭ. Asabliva niebiaśpiečnyja mutacyi rs66698963 dla prychilnikaŭ marskoj dyjety, bahataj rybaj (u pryvatnaści, hrenłandskich eskimosaŭ). Navukoŭcy praciahnuć svaje daśledavańni.