Jak adkryć ułasnuju kaviarniu i nie prahareć — raskazvajem pa punktach
Vośmaha sakavika 2017 hoda ŭ Minsku źjaviłasia miesca kancentracyi čałaviečych historyj: na Internacyjanalnaj, 14, ich nie tolki raskazvajuć siabram i znajomym za stolikam, a jašče i pišuć u śpiecyjalnych natatnikach — takim čynam, kožny moža adčuć siabie dramaturham.
Kaviarniu «Storyz», pra jakuju idzie havorka, adkryła 28-hadovaja mahiloŭka Hanna Dudkina, jakaja jašče školnicaj paśpieła pasprabavać siabie ŭ tekstylnym biznesie baćkoŭ, a paśla sama kiravała kramaj ź firankami. Ale serca, jak śpiavaŭ Viktar Coj, patrabavała pieramien. Pryniać poŭnaje paražeńnie pryjšłosia paśla ekanamičnaha kryzisu.
Potym Hańnie niečakana prapanavali papracavać u nievialikaj bułačnaj. Jana pahadziłasia. Paŭtara hoda vučyłasia piačy smačny chleb, skončyła kursy barysta, i, u rešce rešt, zrazumieła, što saśpieła dla ŭłasnaha prajekta.
Siońnia kaviarniu Hanny nazyvajuć adnoj z najlepšych u horadzie nie tolki miascovyja, ale i hości z-za miažy, jakich značna paboleła paśla ŭviadzieńnia piacidzionnaha biaźvizu. Jany chvalać kruasany, sendvičy i, kaniečnie, kavu. Darečy, najbolš papularnaja ŭ minčan siońnia raf-kava. Nie tak daŭno ŭ «Storyz» źjaviłasia mahčymaść taksama vypić kielich vina ci hlintviejnu.
Dla našaha prajekta, dzie my padrabiazna raspaviadajem, jak zapuścić biznes, Hanna raspaviała pra svoj dośvied. Z čaho pačać i da čaho być hatovym, kali vy marycie pra ŭłasnuju kaviarniu ci bar? Nižej — 13 asnoŭnych punktaŭ — kiraŭnictva da dziejańnia.
Čytajcie taksama:
Jak zasnavać svoj brend: 10 asnoŭnych punktaŭ, jakija vam treba viedać
Ciapier čytajuć
Chto taki Maćviej Bialaj, jakoha nibyta departavali ŭ Biełaruś? Raskazvajem historyju dziŭnaha aktyvista z padazronym minułym3
Kamientary