Еда

Рецепт на выходные: персиковое мороженое джелато

Джелато (gelato) — итальянский замороженный десерт с добавлением свежих фруктов. Отличается от обычного мороженого меньшей жирностью и текстурой. Этот десерт может стать спасением в летний зной, и его просто приготовить дома.

Фото Depositphotos.com

Вам понадобится (на 4 порции):

  • 6 стаканов молока
  • 1 стакан сахара
  • 12 яичных желтков
  • 8 персиков
  1. Снять шкурку с персиков и измельчить их в блендере до состояния пюре.
  2. В большой кастрюле смешать слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.
  3. Поставить кастрюлю на очень маленький огонь, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой.
  4. Снять кастрюлю с огня и добавить персиковое пюре. Перемешать и медленно влить еще 3 стакана молока.
  5. Остудить смесь в холодном месте и поставить в морозильник.
  6. Каждые 30 минут перемешивать, чтобы десерт получился кремовой и мягкой текстуры.

Комментарии

 
Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Под Минском произошел мощный взрыв на газопроводе7

Под Минском произошел мощный взрыв на газопроводе

Все новости →
Все новости

Белоруска возмутилась ценой лисичек в 55 рублей за килограмм3

Средняя зарплата «грязными» составляет 911 долларов4

Одновременно две аварии под Минском, пострадали несколько человек. Люди говорят о заколдованном участке трассы

«Пока не слышал, чтобы белорусов депортировали». Американский адвокат о миграционной политике США при Трампе2

Купаловский театр предлагает новую услугу: теперь там можно пожениться13

Кто такой Джейсон Деруло, которого премьер Турчин водил по Дому правительства8

Оливер из США выучил белорусский язык, потому что узнал, что его предки из Могилева63

В Амурской области России исчез самолет с 49 людьми на борту

Крутого айтишника, который вернулся из Грузии, осудили по четырем политическим статьям10

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Под Минском произошел мощный взрыв на газопроводе7

Под Минском произошел мощный взрыв на газопроводе

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць