Фото: BBC Food

Чтобы приготовить запеченную рыбу с молодой картошкой, вам понадобится:

  • 750 граммов молодого картофеля,
  • 1 небольшой лимон, нарезанный на кружочки,
  • 1 столовая ложка семян тмина,
  • 280 граммов вяленых томатов в масле,
  • четверть чайной ложки сахара,
  • 2 целые рыбины (примерно 400 граммов) таких видов, как сибас или морская форель (рыбу не забудьте почистить),
  • пучок свежей петрушки,
  • к этому блюду хорошо подходит такая трава, как тимьян лимоннопахнущий
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Варите картофель в большой кастрюле. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть, потом нарежьте его вдоль ломтиками примерно по 5 миллиметров в толщину.
  3. Застелите большую форму бумагой для выпекания и выложите туда картофель. Добавьте туда лимон и семена тмина, перемешайте. Мелко нарежьте вяленые томаты, смешайте их с картофелем, приправьте 3 столовыми ложками масла, в котором были томаты. Приправьте солью, перцем и сахаром, хорошо перемешайте.
  4. Приправьте рыбу солью и перцем изнутри и снаружи, порежьте травы и положите их в брюхо рыб. Положите рыбу на картофель и полейте ее остатками масла от томатов.
  5. Выпекайте 25—30 минут или пока рыба не приготовится и картофель не поджарится. Достаньте из духовки и подавайте.

Рецепт для пикника на выходные. Куриный шашлык по-быстрому

Рецепт на выходные. Шоколадный мусс с оливковым маслом — нежное блюдо для ужина с гостями

Клас
3
Панылы сорам
Ха-ха
1
Ого
Сумна
2
Абуральна
1

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера