Ежа

Рэцэпт на выходныя: сонечная шакшука

Прапануем вам просты варыянт традыцыйнага яўрэйскага сняданку, але можна не браць да ўвагі ўмоўнасці і прыгатаваць шакшуку і на абед, і на вячэру. Можаце дадаць у соус свае любімыя прыправы: кары, вэнджаную папрыку, зіру. Эксперыментуйце! 

Інгрэдыенты

  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 2 нарэзаныя чырвоныя цыбуліны
  • калі любіце вастрыню — 1 чырвоны перац чылі, вычышчаны ад насення і дробна нарэзаны
  • 1 зубчык часнаку, нарэзаны
  • невялікі пучок каляндры (вы ведаеце яе яшчэ як кінзу), прычым трохі лісця пакрышыце асобна
  • памідоры свежыя ці кансерваваныя, лепш такія, каторыя без скуры — сама смачна, калі чэры
  • 1 чайная лыжка цукровай пудры
  • яйкі — па колькасці едакоў

Першы крок

Разагрэйце алей у патэльні, цыбулю, перац чылі, часнок і сцеблы каляндры абсмажвайце на працягу 5 хвілін да мяккасці. Дадайце памідоры і цукар, затым на малым агні давядзіце соус да загусцення, гэта прыкладна зойме 8—10 хвілін, не забывайце памешваць страву. 

Вялікай лыжкай зрабіце 4 ямінкі ў соусе, затым разбіце па яйку ў кожную выемку. Накрыйце патэльню накрыўкай, затым гатуйце на слабым агні 6—8 хвілін, пакуль яйкі не будуць такімі, якімі вы любіце іх есці. Пасыпаць лісцем каляндры і падаваць з храбусткім хлебам, а лепш з пітай, каб можна было мачаць яе кавалачкі ў соус. 

Смачна есці! 

Каментары

 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

«Я хачу справядлівасці — і для жанчын, і для сябе». Шчырая гутарка з Андрэем Стрыжаком пра скандал з дыкпікамі, залежнасці і будучыню16

«Я хачу справядлівасці — і для жанчын, і для сябе». Шчырая гутарка з Андрэем Стрыжаком пра скандал з дыкпікамі, залежнасці і будучыню

Усе навіны →
Усе навіны

«Змагла развітацца па-людску». У Польшчы ў беларускі памёр муж — яна расказала, як даставіла прах на радзіму і арганізавала пахаванне

Банкаўскія інсайдары лічаць новыя санкцыі супраць чатырох беларускіх банкаў малазначнымі. І вось чаму11

Францыя вырашыла прызнаць Палесцінскую дзяржаву. Ізраіль заявіў, што гэта «ўзнагарода за тэрарызм»15

Каранавірус паскорыў старэнне мозгу нават у тых, хто не хварэў4

Мінскае «Дынама» без шанцаў прайграла албанскай «Эгнаціі»2

Тавары з «Пагоняй» прадавалі, нягледзячы на забароны11

Стала вядома, як рагачоўскі завод працуе на расійскую вайсковую прамысловасць5

Ва ўсім свеце перастаў працаваць Starlink

Гродзенскі «Нёман» перавярнуў гульню з «Кошыцамі», прайграючы 0:21

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Я хачу справядлівасці — і для жанчын, і для сябе». Шчырая гутарка з Андрэем Стрыжаком пра скандал з дыкпікамі, залежнасці і будучыню16

«Я хачу справядлівасці — і для жанчын, і для сябе». Шчырая гутарка з Андрэем Стрыжаком пра скандал з дыкпікамі, залежнасці і будучыню

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць