Ежа

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя курыныя грудкі — новы падыход да звычайнай вячэры

Гэтая кураціна стане добрым пачастункам нават на рамантычнай вячэры. Але можна падаць яе з варанай маладой бульбай — і тады вы атрымаеце больш сытную страву.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць фаршыраваныя курыныя грудкі, вам спатрэбіцца:

  • дзве курыныя грудкі без скуры і без костак
  • 60 грамаў мяккага сметанковага сыру з зелянінай
  • 4 лустачкі тонкай вяндліны (прашута ці наскі кумпяк)
  • 2 галінкі свежага чабору
  • 1 сталовая лыжка дробна нарэзанай свежай пятрушкі
  • 1 сталовая лыжка паніровачных сухароў
  • палова сталовай лыжкі дробна нацёртага пармезану
  • 1 чайная лыжка дробна нацёртай цэдры лімона
  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 10 таматаў чэры або некалькі звычайных, кавалкамі
  • 40 грамаў лісткоў маладога шпінату
  • соль і свежазмолаты чорны перац
  1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў.
  2. Пакладзіце курыныя грудкі гладкім бокам на працоўную паверхню. Невялікім вострым нажом зрабіце на грудках глыбокія надрэзы з другога боку. Сачыце за тым, каб не разрэзаць грудку цалкам.
  3. Раскрыйце грудкі як кніжку і пакладзіце ў кожную з грудак сыр. Складзіце грудкі, каб сыр апынуўся ў іх сярэдзіне. Павярніце грудкі гладкім бокам уверх і пакладзіце на кожную з іх па галінцы чабору. Акуратна загарніце кожную з грудак у дзве лустачкі вяндліны (лусты будуць накладацца адна на адну) і выкладзіце курыцу ў невялікую форму для запякання.
  4. Змяшайце ў невялікай місцы пятрушку, паніровачныя сухары, пармезан і цэдру лімона, запраўце соллю і перцам. Выкладзіце сумесь на курыныя грудкі, паліце алеем і запякайце грудкі 10 хвілін.
  5. Раскладзіце вакол курыцы таматы чэры і гатуйце яе яшчэ 10 хвілін ці пакуль курыца і таматы не памякчэюць. Дадайце шпінат у форму і перамяшайце яго з сокам ад выпякання курыцы, які ўтварыўся ў форме. Вярніце мяса ў духоўку яшчэ на хвіліну, потым раскладзіце гатовую страву на дзве талеркі і падавайце.

Рэцэпт на выхадныя. Пірожныя паштэйш — візітная картка партугальскай кухні

Ці сапраўды чалавек павінен есці тры разы на дзень?

Каментары

Цяпер чытаюць

Наладжваецца бізнэс па афармленні расіянамі беларускіх ВНЖ на фіктыўных падставах. Усё дзеля куплі аўто на беларускіх нумарах

Наладжваецца бізнэс па афармленні расіянамі беларускіх ВНЖ на фіктыўных падставах. Усё дзеля куплі аўто на беларускіх нумарах

Усе навіны →
Усе навіны

У Польшчы прадаюць фотаздымак Ціханоўскай з яе аўтографам5

Тэлевышкі ў Беларусі: украінскі эксперт растлумачыў, чаму маякі на іх складаней заглушыць, чым GPS5

Беларуска на «Міс Сусвет» здзівіла сваім уборам22

Фірмовую краму магілёўскага мясакамбіната ў Мінску ўрачыста адкрывалі з удзелам ганаровай варты, святара і Карпянкова ФОТАФАКТ13

Беларусаў шакаваў рост цэнаў на скумбрыю, яйкі і сала. Вось што людзі кажуць11

Зяленскі зноў заявіў пра сістэмныя абмежаванні хуткасці Starshield над Украінай — да 161 км/г8

У Рыме ідзе «дождж» з памёту: людзі ходзяць з парасонамі ВІДЭА7

У выніку выбуху ў Санкт-Пецярбургу мог загінуць галоўны штурман 6‑й арміі ВПС і СПА5

Пакаралі літоўскіх памежнікаў, якія стаялі на шухеры пры перакідванні цыгарэт праз мяжу5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Наладжваецца бізнэс па афармленні расіянамі беларускіх ВНЖ на фіктыўных падставах. Усё дзеля куплі аўто на беларускіх нумарах

Наладжваецца бізнэс па афармленні расіянамі беларускіх ВНЖ на фіктыўных падставах. Усё дзеля куплі аўто на беларускіх нумарах

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць