ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа44
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Гатаваць іх проста, а пах і смак стравы вас не расчаруюць.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць фаршыраваныя баклажаны, вам спатрэбіцца:

  • 4 вялікія баклажаны
  • 4 памідоры (трэба ачысціць іх ад скуркі і нарэзаць на вялікія кавалкі)
  • 6 сталовых лыжак аліўкавага алею
  • 1 дробна нарэзаная вялікая цыбуліна
  • 3 дробна нарэзаныя зубкі часнаку
  • 1 чайная лыжка сушонага чабару
  • 1 чайная лыжка сушонага арэгана
  • 50 грамаў белых паніровачных сухароў
  • 25 грамаў пармезану ці іншага цвёрдага сыру (трэба яго пацерці)
  • дробна нацёртая цэдра ад паловы лімона
  • жменя парубленых свежых лісткоў базіліка
  • соль і свежамолаты чорны перац
  • па жаданні — дробка сухіх шматкоў чырвонага перцу чылі
  1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Разрэжце баклажаны напалову ўздоўж і выражце з іх мякаць, пакідаючы па баках яе слой таўшчынёй у 5 міліметраў.
  2. Нарэжце мякаць кубікамі і адкладзіце ў бок. Вышмаруйце баклажаны знутры аліўкавым алеем і пасаліце. Выкладзіце іх у форму для запякання і накрыйце фальгой. Запякайце 20 хвілін.
  3. Разагрэйце на глыбокай патэльні дзве сталовыя лыжкі аліўкавага алею. Дадайце цыбулю і смажце яе на сярэднім агні 10 хвілін або пакуль цыбуля не змякне.
  4. Павялічце агонь і дадайце да цыбулі часнок і мякаць баклажанаў, смажце, пакуль баклажаны не падрумяняцца, і не забывайце памешваць. Дадайце травы, памідоры і шматкі чылі, калі іх выкарыстоўваеце, запраўце соллю і перцам. Перамяшайце, паменшыце агонь і накрыйце вечкам.
  5. Тушыце сумесь на слабым агні 10 хвілін. Потым зніміце вечка і працягвайце варыць сумесь, пакуль уся вадкасць не выпарыцца.
  6. Выкладзіце сумесь на палавінкі баклажанаў. Змяшайце паніровачныя сухары з сырам, цэдрай і базілікам, дадайце крыху солі і перцу. Пасыпце гэтым баклажаны і папырскайце на іх аліўкавым алеем.
  7. Выпякайце баклажаны на працягу 25—30 хвілін або пакуль начынка не стане гарачай, а верх не падпячэцца, накрываць іх не трэба.

Рэцэпт на выхадныя. Бульбяны гратэн — простая страва для летняй вячэры

Рэцэпт сняданку на выхадныя ад Мікіты Мелказёрава — аўсяныя блінцы

Чытайце яшчэ

Каментары4

  • Каб згатаваць фаршыраваныя баклажаны, вам спатрэбіцца: 4 вялікія баклажаны
    30.07.2022
    першае пытанне - дзе ўзяць вялікія бак лажа ны ?
  • я думала, што яны габрэі... аказалася татартва
    30.07.2022
    што адзін хрэн
  • Максим Дизайнер
    04.08.2022
    Красота. Молодцы итальянцы. У борщеварок, судя по комментам, дымит крыша.

Цяпер чытаюць

Колькі беларусаў атрымалі польскае грамадзянства за апошні час. Лічбы ўражваюць8

Грамадства8

Колькі беларусаў атрымалі польскае грамадзянства за апошні час. Лічбы ўражваюць

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

У Польшчы беларус кіраваў грузавіком з больш як чатырма праміле алкаголю

Падаляк: Зяленскі гатовы да сустрэчы з Пуціным

Памёр былы міністр эканомікі Уладзімір Шымаў

Домрачава расказала, чаму не плануе працаваць трэнерам у Беларусі

Памерла Мая Кляшторная1

Беларусы пасля паездкі ў Партугалію атрымалі рахунак на 100 тысяч еўра1

Колькі беларусаў атрымалі польскае грамадзянства за апошні час. Лічбы ўражваюць8

Дрон упаў на пляж у Геленджыку, куды ездзіць шмат беларускіх турыстаў: загінулі шэсць чалавек ВІДЭА9

У Беластоку хуліганы прычапіліся да беларускай сям’і і пачалі яе абражаць6

Першая віцэ-міс Беларусі выйшла замуж ФОТЫ8

Апошнія навіны

Вызначыліcя магчымыя супернікі беларускіх клубаў у плэй-оф Лігі канферэнцый

У Мінску малая чайка любавалася сабой у вітрыне кавярні

Колькасць загінулых у Геленджыку ўзрасла да шасці чалавек

МТБанк касметычна змяніў назву

МЗС пракаментавала закрыццё Латвіяй мяжы з Беларуссю3

Жанчына спрабавала пераплысці Пціч у Мінскім раёне, але не дала рады1

МЗС Расіі дало нечаканае тлумачэнне выбуху ў маскоўскім элітным рэстаране6

З серады на адну капейчыну падаражэе бензін

Марока назвала дзве прычыны наплыву мігрантаў у Сеуту2

Жанчына кінула кацянят у пераносках на спякоце каля гандлёвага цэнтра ў Мінску4

У чацвер можа быць +40, а сіноптыкі выпісалі адразу два ўзроўні небяспекі: чырвоны і аранжавы2

У Магілёве мужчына разграміў кафэ праз песню Газманава19

Што на могілках павінны прыбіраць камунальнікі, а што сваякі

У мінскім грамадскім транспарце адключылі кнопкі адкрыцця дзвярэй6

Гэта больш падобна на загарадны дом. Як выглядае кватэра на 200 квадратаў з тэрасай у ЖK каля Dana Mall1

Еўрапейскія краіны раскрылі сетку, якая вярбуе падлеткаў-кілераў1

На свабоду выйшаў асуджаны па справе канала «Армія з народам» Сяргей Ярашэвіч, муж Антаніны Канавалавай

Віртуальныя нумары ў аб'явах. Абарона ад махляроў ці дапамога для перакупаў?

Акрэслілася кола магчымых супернікаў, якія могуць трапіцца беларускім клубам у плэй-оф Лігі канферэнцый

Двухгадовы хлопчык выпаў з акна другога паверха ў Баранавічах

«Сала з хлебам і краб з ікрой могуць быць аднолькава смачнымі». Пра гэты рэстаран гаворыць увесь Instagram12

Фельчар Арсень з праблемамі слыху з мінскай бальніцы хуткай дапамогі спявае на мове жэстаў і скарае сацсеткі ВІДЭА

Эвакуяваны з Беларусі Аляксей Санчук — барабаншчык пратэстаў-2020

Ліхтэнштэйн стаў ахвярай маштабнай кібератакі

Сын Віктара Ганчарэнкі будзе гуляць у чэмпіянаце Беларусі

Усе навіны

Арцыбіскуп Тадэвуш Кандрусевіч ужо больш за 10 дзён у бальніцы1

Пры выбуху ў Маскве пацярпела, падобна, дачка расійскага генерала, які камандаваў наступам на Кіеў24

Чыноўнікі пераблыталі нумар кватэры і засялілі жанчыну не туды, а калі яна зрабіла рамонт, запатрабавалі памяняцца з суседам2

Аднакурснікі з Мінскага сувораўскага вучылішча загінулі па розныя бакі вайны з розніцай у пяць дзён15

Як доўга не зношваюцца даляры? Вось які тэрмін маюць 5, 50 і 100 даляраў2

Кіраўніцу «Вайлдберыз» Таццяну Кім унеслі ў базу «Міратворца»10

Беларускі рэжысёр Яўген Карняг ставіць у Маскве спектакль пра апошнія дні ў бункеры Гітлера6

На фестывалі водных ліхтарыкаў у Батанічным садзе наведвальнікаў пакусалі восы3

Расіяне другі раз за суткі атакавалі найбуйнейшы склад «Разеткі» — украінскага аналага «Вайлдберыз»1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Колькі беларусаў атрымалі польскае грамадзянства за апошні час. Лічбы ўражваюць8

Грамадства8

Колькі беларусаў атрымалі польскае грамадзянства за апошні час. Лічбы ўражваюць

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць