Jak zvaryć idealny rys? Niekalki łajfchakaŭ
Zdajecca, ničoha ciažkaha ŭ hetym niama, tak ža? Ale i takuju prostuju stravu možna zrabić smačniejšaj.
14.09.2022 / 12:07
Fota: pixabay.com
Kali hatuješ rys, pieršaje važnaje pytańnie — ci treba jaho pramyvać. Adkaz zaležyć ad situacyi: kali vam treba lohkaje i druzłaje ziernie, lepš nie prapuskać hety krok. Ale kali vam chočacca, kab rys mieŭ hustuju kansistencyju, možna nie pramyvać jaho pierad varkaj, tłumačyć onet.pl.
Jašče adna prostaja parada: pierad tym, jak zalivać rys vadoj, pasalicie jaho. Spačatku vysypajem u rondal rys, potym sol, a potym zalivajem vadu, dziakujučy hetamu smak soli bolš raŭnamierna raspaŭsiudzicca pa ŭsim zierniu.
Ekśpierty ličać, što kali rys varycca, nie varta jaho pieramiešvać. Treba zrabić heta tolki adzin raz i ŭ samym pačatku hatavańnia, potym nakryjcie rondal viečkam i pakińcie rys varycca. Kali krupy ŭciahnuć usiu vadu, jany buduć hatovyja. Možna zrabić smak rysu bolš ekzatyčnym — dla hetaha prosta varycie rys nie ŭ vadzie, a ŭ kakosavym małace.
Šmat ludziej vybirajuć rys z punktu hledžańnia jaho karyści, i tamu spyniajucca na karyčnievym rysie, bo jaho ličać bolš zdarovym. Nasamreč, bieły rys pa niekatorych paramietrach navat bolš karysny, čym karyčnievy: naprykład, u biełym rysie mienš klatčatki, čym u burym, a zašmat klatčatki moža pryvieści da zaporaŭ i mietearyzmu. Ale bieły rys maje bolš vysoki hlikiemičny indeks, tamu ludziam ź niestabilnym ci vysokim uzroŭniem cukru ŭ kryvi treba jeści jaho razam z praduktami, bahatymi na białki, tłuščy i klatčatku, bo jany źnižajuć hety pakazčyk.