Тыктокеры шалеюць ад агурковай салаты — што адбываецца?

У тыктоку дзіўны трэнд на агуркі: відэа з тым, як іх рэжуць у розныя салаты, набіраюць мільёны праглядаў. Што ў іх асаблівага?

21.08.2024 / 20:16

Фота: скрыны з тыкток-акаўнтаў logagm, abbybaffoe i anna.antonje

Усё пачалося з Логана Мофіта, 23-гадовага канадца, які гэтым летам скарыў тыкток сваімі агурковымі відэа, а раней быў вядомы ролікамі пра карэйскую ежу. На сёння ў Логана амаль 5,5 мільёна падпісантаў.

Выглядае, што канадзец — фанат агуркоў у любым выглядзе: ён прызнаваўся, што з'ядае два-тры агуркі штодзень. Але ён прапануе і шмат рэцэптаў з агуркоў, збольшага гэта салаты. Напрыклад, у гэтым роліку хлопец аб'яднаў агурок і арахісавую пасту, хаця і не без дапамогі соусаў і прыправаў:

@logagm

I swear anything is good on cucumber

♬ original sound - Logan

А гэта агурковая салата па матывах папулярных сушы «Каліфорнія»:

@logagm

Another new cucumber recipe alert

♬ original sound - Logan

Часам, аднак, Логан здраджвае агуркам. Вось, напрыклад, відэа пра тое, як ён залівае ўсімі магчымымі соусамі цыбуліну і з апетытам яе з'ядае:

@logagm

Eating an entire onion >>>

♬ original sound - Logan

Хлопец добра манетызаваў свой поспех. Акрамя рэкламы ў блогу, ён прадае на інтэрнэт-пляцоўцы Amazon прылады, ідэнтычныя тым, якія ён выкарыстоўвае для сваёй кухоннай актыўнасці: да прыкладу, гэта кантэйнеры для ежы, металічныя палачкі, таркі, рондалі і лыжкі. А яшчэ крэм для скуры, соль і прыправы — і гэта далёка не ўвесь спіс.

Не дзіва, калі хутка яму давядзецца так прадаваць і самі агуркі. Пад адным з відэа Логана мы знайшлі каментар са скаргай, што карыстальнік не можа зрабіць агурковую салату, бо ў яго мясцовай краме проста раскупілі ўсе агуркі — хаця, здаецца, як можа скончыцца такая простая і танная гародніна?

Багата тыктокераў падхапілі папулярны трэнд і здымаюць свае версіі агурковых салатаў. Шмат хто з іх паўтарае стыль Логана — выкарыстоўвае доўгія агуркі (іх правільная назва — англійскія) і высокія вузкія харчовыя кантэйнеры.

Агульная логіка такая: трэба нацерці ў такі кантэйнер агурок і дадаць любыя інгрэдыенты, якія прыйдуць у галаву: як казаў Логан у адным з ролікаў, з агурком усё што заўгодна будзе смачным. Далей тыктокеры паліваюць гэтую сумесь кетчупам, гарчыцай, соевым соусам і шчодра пасыпаюць прыправамі. І ў канцы з апетытам з'ядаюць.

Вось гэты ролік з такім простым сюжэтам набраў за некалькі дзён больш за 10 мільёнаў праглядаў:

@abbybaffoe I knew these wouldnt disappoint MAKE THESE ASAP- ily @Logan #cucumbersalad #cucumbers #easyrecipe ♬ original sound - Abby Baffoe

Некаторыя блогеры вырашаюць паэксперыментаваць з формай ці самім рэцэптам. Калі няма кантэйнера, гэта не прычына адмаўляцца ад папулярнай салаты — можна скарыстацца звычайнай міскай.

І навошта крамсаць агурок у кантэйнер, калі можна зрабіць агурковыя спіралькі і пасыпаць іх прыправамі? Глядзіце самі:

@thrivingonplants Chinese Cucumber Salad But the spiral edition This is one of my all time fav childhood dishes that I grew up eating and it’s by far one of the most simple yet tastiest salads ever! Of course you can just thinly slice or do the more traditional bash + slice method but the result will still be delicious regardless. Ingredients 3 medium cucumbers Sea salt 1.5 tbsp black vinegar 1 tbsp soy sauce 1 tsp sesame oil 2 tsp sugar or sweetener of choice 2 cloves garlic, minced Chilli oil, to taste Pinch of sesame, to garnish 1. Wash your cucumbers then slice off the ends. Place between a pair of wooden chopsticks and slice in an angle all the way down. Flip and repeat. 2. Put into a bowl and sprinkle some salt over to draw out any excess moisture. Set aside for 5 mins then rinse and drain well. Alternately, you can skip this step and simply marinade your cucumber in the prepared sauce and keep in the fridge until you’re ready to serve. 3. In another bowl, add in the vinegar, soy sauce, sesame oil, sweetener, garlic and chilli oil. Add in the cucumbers and mix well to coat. 4. Transfer onto a plate, spoon on all of the sauce and garnish with sesame seeds and extra chilli oil. Enjoy! #vegan #plantbased #easyrecipe #recipeidea #homemade #cucumber #salad #asmrfood #healthyrecipe #saladrecipe #healthyfood #cucumbersalad ♬ Sixty Second Commercial - Charlie

Не для ўсіх, аднак, захапленнем трэндам аказалася бяспечным. Тыктокеры робяць сваю агурковую салату з дапамогай таркі-шынкоўкі, і калі зазявацца, можна траўмаваць свае пальцы.

Адзін з тыктокераў так пазбавіўся часткі пазногця разам з тканкамі пальца — але папярэджвае, што праблема ў тарках, і не трэба вінаваціць агуркі:

@joshieloper I’m here to raise awareness about the dangers of mandolins. The cucumbers are not to blame. #mandolin #cucumbertok #cucumbers #cucumbersalad #accident ♬ original sound - Joshua Loper

Ці трэба мыць маліну перад тым як есці?

Пудынг, піца і рол — небанальныя стравы з бульбы

Паста з кабачком і цыбуляй-парэем — рэцэпт

Nashaniva.com