Pieriesolena. Luboj niejestiestviennyj ćviet - eto pieriesoł. Žiełtaja - poležavšaja, vydielajetsia žir. U poležavšiej jeŝie ślipajutsia vołokna, vizualno napominajet kusok płastilina. Razvalivajetsia na kašu - pieriemorožiennaja. No pamiarkounym itak sojdiet. A voobŝie, norviežskij łosoś - eto hormonalnyje morskije porosiata iz akvakultury(fiermy). I k morskoj rybie nie imiejut nikakoho otnošienija, kak i k polzie. Poprobujtie kak-nibud́ sjesť bolšoj stiejk za raz. Piečienka i žiełudok paru časov šievielitsia nie budut.

hos padie, Dizajnier, čym vy pitajeciesia? soniejkam?

Dizajnier, u słovie "šievielitsia"
zdajeca vi zrabili pamiłku

Maksim Dizajnier, 100% daśledčyki
źniali dakumientalny film pra narviežskuju siomhu. U nievylikich aharodžach dzie jaje trymajuć i kormiać na dnie paŭščezny słoc z chimkataŭ iekskremientaŭ, sama ryba HMO. U łabaratoryi praanalizavali miasa, tam stolki chimii, što jaje prosta niebiaśpiečna jeści, a dla ciažarnych heta ŭvohule žach... Z-taho, što hetyja stvareńni navuki ŭ takich umovach rastuć, jana chvareje i jaje niesupynna kormiać antybijotykami, tamu miasa ŭ jaje šeraje a nie čyrvonaje. Kab papravić hetu prablemku ŭ kambikarmy dadajuć farbavalnik i miasa ružavieje. Sapraŭdnaja dzikaja siomha kaštuje na zachadzie kala 22 dalaraŭ za Kh. i vyšej. Ci šmat ŭ Biełarusi narodu nabudzie za taki košt?.. A pradaviec musić zarabić.... Tamu viazuć maksimalna tannuju, prycharošvajuć prypudryvajuć i chavajcie. I tut pišučy "Na pradpryjemstvie nie vykarystoŭvajucca farbavalniki dla karekcyi koleru ryby» bremier nie padmanyvaje, farbavalniki vykarystoŭvajucca pry karmiožcy, tro jon tut i jak by piša... Kali nabyvajecie rybu nabyvajcie takuju jakuju " navukoŭcy" jašče nie navučylisia vyroščyvać na "fiermach" i jana moža isnavać tolki ŭ dzikim varyjancie. Siomha i stronha va ŭsiu vyroščyvajecca na fiermach. A film jość na jutubie, pašukajcie...

nu prosta chimija (farbavalniki) nynče doraha ci ŭvohule niedastupnaja... siankcyi ž...

Ŭsio praściej, pamianialisia z uvodam sankcyj pastaŭščyki. Zachodniaj narviežskaj ryby niama, albo mienš stała. Blednaja ryba jak raz nie ź fierm. Mabyć, rasiejskaha pachodžańnia i bolš naturalnaja, z mora.

U obitielej onłajniera kak obyčno svoi problemy v svojem vymyšlennom mirkie

Dobra što nie zialena/siniaja

Rybnyja fiermy vyroščvajuć rybu z takim adcieńniem koleru miasa, jaki choča klijent. Dla hetaha rybu kormiać adpaviednymi "prysadkami". Santa-bremar, vidać, pačaŭ brać rybu tam, dzie atrymlivajecca ŭziać, i na koler pradukcyi ŭžo nie zamaročvajecca. Ja b nie byŭ takim naiŭnym aptymistam, kab dumać, što ciapier ryba bolš naturalnaja, bo, napeŭna, zavozicca z rf, dzie jaje zdabyvajuć u adkrytym mory i vyklučna etyčnym šlacham :))) Kali b u kampanii byŭ vybar, jana b, vidavočna, vykarystała tuju syravinu, jakaja maje lepšy tavarny vyhlad. Ale zaraz, vidać, nie da taho.

+ tam jašče Fukusima 

Santa-Bremienski trubadur,

Dizajnier, dyk farbaj jaje napampoŭvali na Sancie)
nu tolki nie kažycie, što vy taki naiŭny)

inakš ja straču apošniuju vieru ŭ Dyzajnieraŭ (

Maksim Dizajnier, heta "copy/paste" z vebstaronki adnaho z najbujniejšych pradaŭcoŭ narviežskaha fiermierskaha łasosia ŭ śviecie Costco : "Normally wild salmon feed on wildlife such as shrimp or krill which contain carotenoids which provide salmon its distinct red, pink or salmon color. Farmed Atlantic salmon don't feed on wildlife and instead are fed fish food/pellets.
In order to color the flesh, the pellets include synthetic carotenoids. Otherwise the fish meat will be mostly gray. So yes, these are artificially colored salmon."

Maksim Dizajnier, Oni kormiat. Eto iźviestnyj fakt. Na norviežskich fiermach ottienki ryby možno vybirať kak krasku v stroitielnych mahazinach.

jašče kali ja była ciažarnaja (a heta było daŭno)), ciažarnym raili jeści čyrvonuju rybu
u pryncypie lepš, kab kožny dzień, ale ŭsio-tki z ulikam ekałohii nie bolš za 3 razy na tydzień...
a zaraz z ekałohijaj peŭna ž usio jašče horš

an čo us,

Komu chočietsia łososia ot Santa-Bremor, vybirajtie po śledujuŝiej instrukcii. Ryba nie dołžna kleiťsia k upakovkie, vołokna dołžny byť rychłymi, otčietlivo vidny biełyje prožiłki, minimalno žiełtoj žiži - eto rybji žir, čiem jeho bolšie, tiem bolšie "let" eta ryba ležała do upakovki, ćviet dołžien byť "śviežim", kak možno bližie k ćvietu varienoj krievietki. Žiełtovataja, lipkaja, potiemnievšaja, osobienno tak, kotoraja prodajetsia nie so lda, bolšimi łomtiami na vies - eto užie obyčnaja sieledka, biez vkusa i zapacha łososia. Eto ja pro słabo solenoho. So śviežim itak vsie poniatno. Tožie samoje sield́ i skumbrija.Smotritie formu i ćviet. Jeśli ciełaja, ona dołžna byť upruhaja, čtoby po opie možno było triesnuť. Eto piervyj priznak śviežiesti. Smotritie na hołovu. Ona dołžna byť počti takoj žie, kak pośle ułova, nie zamučiennaja. Ciełaja tuška dołžna byť "nadutoj", to jesť, kohda sol jeŝie nie vytaŝiła vsiu židkosť. Spluŝiennyje, smorŝiennyje, "uzkije" - eto odna sol, davlenije, obžirałovka, otiečnosť. Ni v kojem słučaje nie brať file pod vakuumom, ono vsie počiernievšieje, vyvod - sol vsie rastvoriła, ničieho poleznoho tam niet voobŝie. Łučšie brať v prozračnych bankach nariezannuju stiejkami. Tam chorošo vidno, čto vam vtiuchivajut. Pierievoračivajetie banku, i smotritie na ćviet stiejkov. U sieldi on sirienievo-bordovyj, u skumbrii - bližie k fioletovomu. Diešievoj takaja sieledka nie byvajet nikohda. Vsiem prijatnoho appietita. I da, sami bud́tie proŝie, niuchajtie aromaty koptiaŝich korčiej i ještie chriučievo v russkich pićcierijach.

Maksim Dizajnier,a vy siabie, šanoŭny, ličycie elitaj, što dazvalajecie abražać astatnich, abo heta kryŭda ź dziacinstva?! Aściarožniej z vyrazami, inakš "kałašnyj riad" i vam nie śviecić

Dizajnier, božački
nu jaki ž vy zanuda
nie dziŭna, što ŭ vas
žonki (ci muža) niama

dočka Maksima Dizajniera,

nu j
pajdu
jak raz siońnia toje-sioj skazaŭ, što złamałasia drabilnaja mašynka, jakaja preŭraščaje kości, kapyty, rohi i chvasty ŭ "miasa" miechaničnaj abvałki... tamu, maŭlaŭ, pierdukcyju taho pradpryjemstva časova možna brać

Santa bremar vielmi cikavaja kampanija. Ułaśnik kampanii vykarystoŭvaje prymusovuju pracu palitviaźniaŭ na svajoj fiermie "Savuškin Łuč" u h. Biaroza, adpraŭlenych na chimiju( PUAT#3). Potym ža Bremar pradaje svaju pradukcyju u Jeŭropu, tym samym finansuja vajnu , bo jon płocić padadki vassału Rasiei. I atrymoŭvaje zvyšprybytki ad rabskaj pracy.

Tiech, kto kohda-nibud́ jeł pravilno prihotovlennoho dikoho łososia, v moje słučaje eto była pripuŝiennaja na paru śviežaja dalnievostočnaja kieta, znajet, kakoj u nieho nastojaŝij vkus. A tak, jeśli počitať rieciepty "choziajušiek" i ich dodikov iz tyrnieta:"obžaŕtie v maśle", "obžaŕtie na uhlach", to da, i takaja sojdiet, ona vsia odinakovaja na vkus.

U santa-bremara taksama sadkovaja ryba, biez varyjantaŭ. I łuchta, što stronha kormicca vyklučna rakaabraznymi. Najpierš u jejnym racyjonie piełahičnaja ryba (h.z. nie donnaja). Ružovy, i navat čyrvony koler moža być i ŭ marskoj stronhi, maju na ŭvazie, niesadkovaj. Inšaja sprava, što promysieł hetaj ryby amal spynieny. U dazvoleny dla vyłava čas, jana vielmi ciažka abłoŭlivajecca, praź nievialiki vyłaŭ i bujny sabiekošt promysła, na rynku jana značna bolš kaštuje, i amal nie traplaje na zvyčajny spažyviecki rynak.

Žvir, 

A čieho žie rańšie vsia vaša ryba była odinakovoho ćvieta?
Čto proizošło s tiech por?
A-a?

vsia kraska ušła v upravdiełami

- skažitie, a rabinovič živ jeŝio?