Адкрылі Амэрыку. Дарэчы, гэта, канечне, скарачае час, у параўнаньні з сырым засолам, без адваркі грыбоў, але таксама патрабуе часу да поўнай гатоўнасьці й прыдатнасьці, дзён 12-15...
Пасьля чаго грыбы можна расфасаваць у слоікі, дадаўшы тыя самыя сьпецыі, і захоўваць пры той самай тэмпературы, яны ізноў дадуць расольчык, колькі трэба. Падаваць на стол можна прамыўшы, а можна й не прамываць, дадаўшы нашаткаванай цыбулькі ды спыркснуўшы алеем, справа густу...
Трэба папярэдзіць, як я разумею, на ўсякі выпадак, што гэта ня самы лепшы закусон. Лепш скарыстацца альтэрнатывай, калі такая ў наяўнасьці. Калі ж альтэрнатывы няма, шмат пад грыбы ня піце, у сярэднім 150 гр. і тармазіце.

Набраў шмат баравікоў, зварыў у салёнай вадзе, а потым замарозіў. Узімку будуць як свежыя!

А на фотке шампиньоны, гы-гы.