Ежа1111

Рэцэпт на выхадныя. Перчаная курыца — шматфункцыянальны і эканомны рэцэпт

Гэтая курыца — вельмі зручная страва. Яна доўга захоўваецца ў халадзільніку, таму яе можна згатаваць у запас і выкарыстоўваць дзе заўгодна: у салатах, для перакусаў ці як галоўную страву з рысам ці макаронай. Яшчэ адзін плюс: інгрэдыенты простыя і недарагія.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць перчаную курыцу, вам спатрэбіцца:

  • дзве курыныя грудкі без костак і скуры (вагой каля 300 грамаў), нарэзаныя на тонкія палоскі
  • тры чвэрці чайнай лыжкі солі
  • палова чайнай лыжкі молатага чорнага перцу
  • 2 сталовыя лыжкі алею (можна ўзяць сланечнікавы ці іншы раслінны)
  • 3—4 тонка нарэзаныя чырвоныя цыбуліны сярэдняга памеру
  • чайная лыжка шматкоў перцу чылі (можна замяніць на любы молаты чырвоны перац, але лепш браць каенскі, бо ён больш блізкі да перцу чылі па смаку)
  1. Добра прыпраўце кураціну соллю і чорным перцам з абодвух бакоў.
  2. У вялікай патэльні (лепш за ўсё з антыпрыгарным пакрыццём) разагрэйце сталовую лыжку алею. Смажце кураціну на сярэднім агні на працягу 4—5 хвілін ці пакуль мяса не стане светла-карычневым з кожнага боку. Здыміце мяса з патэльні і вярніце яе на агонь.
  3. Дадайце ў патэльню яшчэ адну сталовую лыжку алею і смажце цыбулю на сярэднім агні на працягу 8—10 хвілін ці пакуль цыбуля не памякчэе і не пачне змяняць колер. Не забывайце памешваць цыбулю падчас смажання.
  4. Вярніце кураціну ў патэльню, дадайце перац чылі і смажце ўсё разам яшчэ 1—2 хвіліны, пры гэтым пастаянна перамешвайце, пакуль мяса не прыгатуецца. Калі неабходна, дадаткова прыпраўце мяса.
  5. Гатовую кураціну можна падаваць з рысам ці макаронай, а можна і падмешваць яе ў салату.

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Рэцэпт на выхадныя. Курыца парма — класіка, пра якую вы яшчэ не ведалі

Каментары11

  • Satan
    11.09.2022
    А в качестве гарнира подайте банановую кожуру!) Нет, спору нет, блюдо простое... но тот, кто час ад часу питается тайско-вьетнамским фастфудом, вряд ли оценит этот рецепт. Запеку я лучше сегодня свиные ребрышки в духовке... и с картошечкой да салатиком! А то банановая кожура, курица... там можно и греху уныния поддаться.
  • хх
    11.09.2022
    зноў бэбісі... чаго вы на яго так падселі? на гэна бэбісі
  • хохо
    11.09.2022
    Satan, ага. а завтра ваша хозайка сварит из этих же ребрышек вам борщ. я тоже, как и Дизайнер считаю, что в хозяйстве пригодится все. зачем вы те два хороших стула соседке отдали, а? ведь холодная ждет вас скорее всего зима - печки-буржуйки, дрова и все такое... а вдруг бы там еще и деньги припрятаны были, га?

Цяпер чытаюць

Уводзяць адказнасць за прапаганду гомасэксуальнасці, бяздзетнасці, а таксама за незаконнае прадстаўленне Беларусі на міжнароднай арэне9

Уводзяць адказнасць за прапаганду гомасэксуальнасці, бяздзетнасці, а таксама за незаконнае прадстаўленне Беларусі на міжнароднай арэне

Усе навіны →
Усе навіны

У Іране абверглі заяву Трампа, што яны звярталіся да яго з просьбай спыніць агонь3

У беларускіх лясах ужо пайшлі першыя смаржкі

Вялікабрытанія ініцыявала стварэнне міжнароднай кааліцыі для разблакавання Армузскага праліва9

У Беларусі створаць адзіную дзяржаўную сістэму продажу квіткоў4

Беларус «паабяцаў сям'і дабрабыт» і завербаваўся на вайну. Знік без звестак у мясным штурме — і жонка плача, што няма чаго есці21

У Літве пачалі судзіць абвінавачаных у тэрарызме, на лаве падсудных і беларус1

Пад Лідай кіроўца збіў дзвюх пенсіянерак на роварах. Адну насмерць2

У ЗША прадалі бутэльку віна больш чым за 800 тысяч даляраў2

КДК сабраў скаргі ад беларусаў па пытаннях зарадкі электрамабіляў. Што не так?

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Уводзяць адказнасць за прапаганду гомасэксуальнасці, бяздзетнасці, а таксама за незаконнае прадстаўленне Беларусі на міжнароднай арэне9

Уводзяць адказнасць за прапаганду гомасэксуальнасці, бяздзетнасці, а таксама за незаконнае прадстаўленне Беларусі на міжнароднай арэне

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць