Ежа55

Яечныя тосты з хумусам

Карысны і арыгінальны сняданак, які вы згатуеце менш чым за 10 хвілін.

Фота: perspectiveportions.com

У гэтым сняданку няма малочных інгрэдыентаў, а мяккасць і сметанковы смак дасягаюцца за кошт хумусу. Ён дадае яечні крыху расліннага бялку і тлушчу.

Для яечні вам спатрэбіцца:

  • ¼ шклянкі хумусу,
  • ¼ ч. л. молатага чорнага перцу,
  • ¼ ч. л. грануляванага часнаку,
  • ¼ ч. л. куркумы,
  • ⅛ ч. л. дробнай марской солі,
  • 4 яйкі,
  • 1 ч. л. аліўкавага алею.

Для сандвічаў:

  • 3 лусты хлеба,
  • 3 ст. л. хумусу,
  • 1—2 агуркі (пажадана з гладкай, мяккай скуркай),
  • ¾ невялікага авакада, нарэзанага лустачкамі,
  • жменька рукалы,
  • нарэзаная зялёная цыбуля.
  1. Змесціце ¼ хумусу ў міску сярэдняга памеру. Дадайце 2 сталовыя лыжкі вады. Узбівайце, пакуль хумус не стане вадкай кансістэнцыі.
  2. Разагрэйце вялікую патэльню з антыпрыгарным пакрыццём на сярэднім агні.
  3. Убіце яйкі ў міску з хумусам. Дадайце спецыі і ўзбіце ўсё разам.
  4. На разагрэтую патэльню наліце аліўкавы алей. Пачакайце некалькі секунд, каб пераканацца, што ён гарачы. Выліце яечную сумесь. Гатуйце 1 хвіліну, не мяшаючы. Потым, выкарыстоўваючы гумавую лапатку, акуратна аддзяляйце яечную масу ад дна патэльні і мяшайце, каб сумесь на патэльні стала падобнай да тварожыстай масы. Так мяшайце яшчэ 3 хвіліны. Выключыце агонь і дайце яйкам пастаяць на патэльні яшчэ хвіліну, каб яны дагатаваліся.
  5. Зрабіце бутэрброды: падсмажце лустачкі хлеба, выкладзіце на кожную па сталовай лыжцы хумусу, потым пласт агурка, авакада і рукалы.
  6. Калі ўсё будзе гатова, дадайце да бутэрбродаў яечню. Упрыгожце страву зялёнай цыбуляй.

Смачна есці!

Каментары5

  • Жвір
    12.03.2023
    Не.
  • антижир
    12.03.2023
    Жір, калі вы ўжо адчэпіцеся ад Нашай Нівы?

    што вас тут трымае?
  • Сталоўка
    13.03.2023
    Жвір, у крамах яшчэ прадаюцца паўлітровікі з расольнікам і салянкай па савецкіх рацэптах - у кіпень бухні і смакуйся.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

50 тысяч даляраў за квіткі: беларуска не можа трапіць на лячэнне ў Кітай праз шалёны цэннік авіякампаніі5

50 тысяч даляраў за квіткі: беларуска не можа трапіць на лячэнне ў Кітай праз шалёны цэннік авіякампаніі

Усе навіны →
Усе навіны

Следчы камітэт палохае наступствамі за святкаванне Дня Волі14

Атакаваная газавымяральная станцыя «Суджа» ў Курскай вобласці7

Каралеву бурлеску ўсёй Масквы збілі 8 сакавіка проста падчас выступу4

У 45 гадоў памёр начальнік з Ленінскага РАУС Магілёва12

Чаму мы ўлюбляемся? Навукоўцы абвяргаюць стэрэатыпы16

185 гадоў таму нарадзіўся Францішак Багушэвіч — адзін з пачынальнікаў новай беларускай літаратуры2

У Беларусі ствараюць «адукацыйны хаб не горшы за Гарвард». Што гэта будзе?8

Сяброўка Веры Паляковай-Макей спрабуе прадаць элітны салон прыгажосці больш чым за мільён даляраў23

Трамп ліквідаваў міністэрства адукацыі ЗША67

больш чытаных навін
больш лайканых навін

50 тысяч даляраў за квіткі: беларуска не можа трапіць на лячэнне ў Кітай праз шалёны цэннік авіякампаніі5

50 тысяч даляраў за квіткі: беларуска не можа трапіць на лячэнне ў Кітай праз шалёны цэннік авіякампаніі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць