Ежа55

Яечныя тосты з хумусам

Карысны і арыгінальны сняданак, які вы згатуеце менш чым за 10 хвілін.

Фота: perspectiveportions.com

У гэтым сняданку няма малочных інгрэдыентаў, а мяккасць і сметанковы смак дасягаюцца за кошт хумусу. Ён дадае яечні крыху расліннага бялку і тлушчу.

Для яечні вам спатрэбіцца:

  • ¼ шклянкі хумусу,
  • ¼ ч. л. молатага чорнага перцу,
  • ¼ ч. л. грануляванага часнаку,
  • ¼ ч. л. куркумы,
  • ⅛ ч. л. дробнай марской солі,
  • 4 яйкі,
  • 1 ч. л. аліўкавага алею.

Для сандвічаў:

  • 3 лусты хлеба,
  • 3 ст. л. хумусу,
  • 1—2 агуркі (пажадана з гладкай, мяккай скуркай),
  • ¾ невялікага авакада, нарэзанага лустачкамі,
  • жменька рукалы,
  • нарэзаная зялёная цыбуля.
  1. Змесціце ¼ хумусу ў міску сярэдняга памеру. Дадайце 2 сталовыя лыжкі вады. Узбівайце, пакуль хумус не стане вадкай кансістэнцыі.
  2. Разагрэйце вялікую патэльню з антыпрыгарным пакрыццём на сярэднім агні.
  3. Убіце яйкі ў міску з хумусам. Дадайце спецыі і ўзбіце ўсё разам.
  4. На разагрэтую патэльню наліце аліўкавы алей. Пачакайце некалькі секунд, каб пераканацца, што ён гарачы. Выліце яечную сумесь. Гатуйце 1 хвіліну, не мяшаючы. Потым, выкарыстоўваючы гумавую лапатку, акуратна аддзяляйце яечную масу ад дна патэльні і мяшайце, каб сумесь на патэльні стала падобнай да тварожыстай масы. Так мяшайце яшчэ 3 хвіліны. Выключыце агонь і дайце яйкам пастаяць на патэльні яшчэ хвіліну, каб яны дагатаваліся.
  5. Зрабіце бутэрброды: падсмажце лустачкі хлеба, выкладзіце на кожную па сталовай лыжцы хумусу, потым пласт агурка, авакада і рукалы.
  6. Калі ўсё будзе гатова, дадайце да бутэрбродаў яечню. Упрыгожце страву зялёнай цыбуляй.

Смачна есці!

Каментары5

  • Жвір
    12.03.2023
    Не.
  • антижир
    12.03.2023
    Жір, калі вы ўжо адчэпіцеся ад Нашай Нівы?

    што вас тут трымае?
  • Сталоўка
    13.03.2023
    Жвір, у крамах яшчэ прадаюцца паўлітровікі з расольнікам і салянкай па савецкіх рацэптах - у кіпень бухні і смакуйся.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Паліцыя Дубая: 20-гадовая мадэль з Украіны ўпала з вышыні на будоўлі17

Паліцыя Дубая: 20-гадовая мадэль з Украіны ўпала з вышыні на будоўлі

Усе навіны →
Усе навіны

Трамп скасоўвае прававы статус 530 тысяч кубінцаў, гаіцянаў, нікарагуанцаў і венесуэльцаў2

Дзе ляжыць выкуплены Статут ВКЛ? Павел Мацукевіч — пра тое, што беларусы мусяць сабе вярнуць6

Пагражаюць за Дзень Волі? Вось што трэба рабіць45

Трамп заявіў пра стварэнне амерыканскага знішчальніка новага пакалення8

Стаў вядомы жорсткі прысуд, вынесены жыхару Гомеля за «здраду дзяржаве»1

Кетоны: што за рэчывы, якія спыняюць старэнне мозгу і дапамагаюць схуднець?1

Трамп расказаў пра перамовы па «падзеле тэрыторый» Украіны24

Памёр знакаміты кадэбіст-перабежчык Алег Гардзіеўскі10

З'явілася спадарожнікавае ФОТА вынікаў украінскай атакі на вайсковы аэрадром у расійскім Энгельсе3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Паліцыя Дубая: 20-гадовая мадэль з Украіны ўпала з вышыні на будоўлі17

Паліцыя Дубая: 20-гадовая мадэль з Украіны ўпала з вышыні на будоўлі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць