«Праца цяжкая, але плён натхняе». Сёлетні клубнічны сезон працягнецца даўжэй, чым звычайна
У Брэсцкай вобласці амаль усе (97%) фермерскія гаспадаркі займаюцца раслінаводствам — вырошчваюць бульбу, гародніну, садавіну і ягады. Асабліва актыўна пашыраюцца плантацыі ягад — штогод іх становіцца на 2—3% больш, піша БелТА.
Найбольшая ўвага надаецца клубніцам, чарніцам і малінам. Аднак вясновыя маразы і моцныя дажджы стварылі сур'ёзную пагрозу для ўраджаю. Фермеры прыклалі шмат намаганняў, каб захаваць яго і каб беларусы маглі частавацца смачнымі мясцовымі ягадамі.
Ягады з Брэсцкай вобласці прадаюцца не толькі ў рэгіёне, але і пастаўляюцца за мяжу. У мінулым годзе на экспарт пайшло прыкладна 6,4 тысяч тон чарніц, каля 6 тысяч тон клубніц і больш за 2 тысячы тон малін. Аднак сёлетнія неспрыяльныя ўмовы, уключаючы тры тыдні замаразкаў і залевы, могуць прывесці да зніжэння ўраджаю.
Сям’я Валенцюкоў з аграгарадка Астрамечава пад Брэстам шэсць гадоў таму вырашыла перайсці з офіснай працы на ягадны бізнэс. Раней Юлія працавала эканамістам у банку, а Дзмітрый — юрыстам у сельгаспрадпрыемстве. Яны пачалі з вырошчвання клубніц дома, а калі ўбачылі, што атрымліваецца, пашырылі справу. Рынак амаль не меў канкурэнцыі, а попыт на мясцовыя раннія клубніцы быў вялікі.
Цяпер у іх некалькі сартоў клубніц і малін, праца доўгая і складаная — ад пятай раніцы і да самага вечара. Асабліва цяжка падчас сезону або высадкі расады. Замаразкі гэтай вясной былі асабліва небяспечныя, але ім удалося захаваць каля 70—80% ураджаю дзякуючы накрыванню і апрацоўцы раслін.
Малінамі яны пачалі займацца пазней — з-за попыту ў крамах і замежных рынках, асабліва з Расіі. Валенцюкі ўпэўненыя, што калі ў Беларусі павялічыцца колькасць ягадных плантацый, то купец знойдзецца, бо людзі хочуць есці мясцовыя ягады, а не імпартныя. Прыярытэт — якасць, а не колькасць.
Клубнічны сезон сёлета пачаўся пазней, але працягнецца да канца чэрвеня, а некаторыя сарты — і да ліпеня. Аднак і пасля збору ўраджаю працы менш не становіцца: абразанне, высадка, догляд за раслінамі — усё цягнецца практычна круглы год. Адзіны адпачынак — у студзені.
У планах фермерскай сям’і — магчымасць пачаць вырошчваць у цяпліцах яшчэ і парэчкі або чарніцы. Хоць часам і ўзнікаюць сумневы з-за цяжкасцяў і адсутнасці выхадных, адступаць яны не збіраюцца — укладзена шмат грошай і сіл.
«Гэта вельмі цяжкая праца, але калі бачыш плён — гэта натхняе», — прызнаецца Юлія. Дапамагаюць у гаспадарцы і дзве дачкі, а таксама мясцовая моладзь, якая з задавальненнем падпрацоўвае на плантацыях.
З-за няпростых умоў гэтага сезона цэны на клубніцы вагаюцца, але берасцейцы не адмаўляюць сабе ў задавальненні паласавацца свежымі і смачнымі мясцовымі ягадамі.
Колькі каштуюць ягады, гародніна і садавіна на «Камароўцы»
У Мінску знайшлі беларускія клубніцы па 10 рублёў за кілаграм
Беларускі фермер раскладаў вогнішчы на полі, каб выратаваць клубніцы
У Лунінецкім раёне паставяць помнік клубніцам: ёсць два варыянты
Халодны май ударыў па клубніцах. Беларускія фермеры кажуць аб зніжэнні ўраджаю
Каментары