Лучшим в мире сомелье признали 31-летнего шведа
Швед Йон Арвид Росенгрен. Фото: AFP
В аргентинском городе Мендоза завершился конкурс лучших сомелье мира, победителем которого стал 31-летний швед Йон Арвид Росенгрен.
Росенгрен работает в нью-йоркском ресторане Charlie Bird и ранее уже становился победителем престижных конкурсов сомелье. Так, в 2009 году он стал лучшим сомелье северных стран, в 2010-м — лучшим винным специалистом Швеции, а в 2013 году был признан лучшим в Европе.
«Я очень удивлен. Финал был очень жестким», — сказал Росенгрен после награждения.
Как отмечает аргентинская La Nacion, победа представителя Швеции не стала неожиданностью для зрителей: эта скандинавская страна сейчас является одной из ведущих в мире сомелье.
Всего в конкурсе приняли участие 60 сомелье из 58 стран мира. В число 15 финалистов вошли несколько представителей скандинавских стран, 37-летняя аргентинка Пас Левинсон, француз Давид Биро, а также Жюли Дюпуи — уроженка Франции, выступавшая за Ирландию.
В финале сомелье должны были продемонстрировать свое мастерство в подаче вин, дегустации и гастрономии, показать знания по винной географии, производству и особенностям потребления различных сортов вина.
Конкурс лучших сомелье мира проводится Международной ассоциацией сомелье раз в несколько лет с 1969 года. Представитель Швеции становился его лауреатом в 2007 году.