Niadaŭna na šviejcarskim sajcie cigar.ch źjaviłasia infarmacyja ab tym, što brytaniec Džeremi Kasdahli i staličny biznesmien Alaksiej Sadavy adkryvajuć u Minsku pieršy cyharny sałon. My sustrelisia ź biełarusam, kab vyśvietlić padrabiaznaści novaha prajekta. Jak akazałasia, nijakaha płana z anhličaninam nie było navat u dumkach, a niedaloka ad Pałaca Respubliki ŭ najbližejšy čas źjavicca tolki mužčynski sałon i viski-bar.
Jakija jašče prajekty raźvivaje saŭładalnik viadomych «Hierojaŭ» i «Biessani» i ci dapamahaje jamu proźvišča baćki ŭ znosinach z čynoŭnikami — u materyjale TUT.BY.
Mužčynski sałon: simpatyčnyja dziaŭčyny, masaž i stryžka za 450 tysiač
My sustrakajemsia z Alaksiejem u jaho ŭstanovie Smoke&Mirrors, jakaja adkryjecca praz paru tydniaŭ na miescy byłoha sałona Vertu na płoščy Svabody, 23.
Jana ŭjaŭlaje saboj novy dla Minska farmat: mužčynski sałon, sumieščany ź viski-baram. Pradprymalnik kaža, što ideja takoha simbijozu źjaviłasia pa niekalkich pryčynach. Pa-pieršaje, častavać hościa ŭ cyrulni — ahulnapryniataja praktyka, u druhich — dla novaha prajekta źjaviłasia pamiaškańnie z dvuma roznymi ŭvachodami.
— Byłyja ŭładalniki pahadzilisia sastupić prava arendy, i ŭ nas źjaviłasia vydatnaje pamiaškańnie z dvuma asobnymi złučanymi załami.
U pieršaj ź ich znachodzicca sałon, jaki aryjentavany na dosyć płaciežazdolnuju publiku: košty tam buduć vyšejšyja, čym u barbieršopach Cut i Firm. Akramia taho, ustanova raźličana na kansiervatyŭnych klijentaŭ z tradycyjnymi pohladami, tamu tut buduć pracavać tolki dziaŭčaty.
— Na praktycy my sutyknulisia ź vialikaj kolkaściu haściej, jakija addajuć pieravahu, kab ich dahladali žanočyja ruki, a nie mužčynskija. Ledź nie z-za relihijnych ci palityčnych matyvaŭ jany nie hatovyja sieści ŭ kresła da majstra-mužčyny.
Akramia taho, mnohija mužčyny ličać, što dziaŭčyny ź niebiaśpiečnymi brytvami seksualnyja, kaža biznesmien. Pry hetym vielmi pryhožych na pracu ŭ Smoke&Mirrors nie brali, kab tyja nie stali pryčynaj siamiejnych dram. Usie majstry simpatyčnyja, ale naroŭni z hetym važnyja i ich prafiesijnyja navyki.
— Dobrych dziaŭčat-majstroŭ akazałasia znajści składaniej, čym dobrych chłopcaŭ. Za paŭhoda my adabrali traich z dvaccaci, a potym bieśpierapynna vučyli ich na praciahu dvuch miesiacaŭ, dy i praciahvajem heta rabić: ciapier u ich kursy masažu i sceničnaha majsterstva. Jany — vopytnyja majstry, ale niekatorych davodziłasia adkryta pieravučvać i łamać stereatyp u adnosinach da mužčynskaj stryžki, bo jana nie praściejšaja za žanočuju.
Smoke&Mirrors budzie adroźnivacca ad zvykłych barbieršopaŭ nie tolki piersanałam, ale i pieralikam pasłuh. Naprykład, padčas stryžki dziaŭčyny zrobiać klijentu masaž hałavy i pieradpleččaŭ, a ŭ jakaści reabilitacyjnaj ekspres-prahramy za asobnuju płatu — masku dla tvaru i tanizavalny kaktejl.
— My prapracoŭvajem i takuju pasłuhu: u cyrulni možna budzie pravieści pieramovy z partnioram paralelna sa stryžkaj. Pry hetym majstry ŭ słuchaŭkach słuchajuć kłasiku i navat nie padazrajuć, što vy abmiarkoŭvajecie pytańni biznesu.
Naturalna, sałon aryjentavany nie tolki na biznesmienaŭ, ale i na ŭsich zabiaśpiečanych mužčyn, jakija sočać za saboj. Alaksiej kaža, što takich ludziej dastatkova siarod jaho znajomych i haściej. U ich liku jość navat čynoŭniki roznych uzroŭniaŭ, ale nie ŭsim budzie pa kišeni stryžka ŭ Smoke&Mirrors. Kali zaraz hetaja pasłuha ŭ Cut i Firm kaštuje 300 i 400 tysiač adpaviedna, to ŭ novaj ustanovie jana budzie 450, a paśla Novaha hoda — paŭmiljona. Dla mnohich heta doraha.
— Pa-pieršaje, kali vam doraha — vam nie treba z hetaj nahody chvalavacca i tym bolš kryŭdzicca, bo dla hetaha my i stvarajem alternatyŭnyja miescy, jak Cut i Firm. Prosta vam nie siudy. Pa-druhoje, my ličym, što za tuju jakaść pasłuhi i miesca, dzie my raźmieščany, heta bolš čym apraŭdany košt. Kali paraŭnać nas pa suadnosinach «košt-jakaść», dumaju, što ŭsio stanie na svaje miescy.
Viski-bar: tolki ź miescami dla siadzieńnia i nijakich irvanych džynsaŭ
Dla prykładna toj ža metavaj aŭdytoryi Alaksiej adkryvaje i viski-bar, dzie asnoŭny ŭpor zrobleny nie na dyzajn, a na surazmoŭcu. Ideja vynošvałasia jašče z momantu źjaŭleńnia bara «Hieroi», jaki pieršapačatkova byŭ zadumany mienavita takim.
— Budu ščyry: tut, viadoma, syhrali rolu i asabistyja prychilnaści, ale tak było, uvohule, u kožnym prajekcie. Prosta my stalejem, napeŭna.
Trapić va ŭstanova zmohuć nie ŭsie zapar, ale nielha skazać, što ŭ bary ŭviaduć strohi dres-kod.
— Jak takoha dres-koda ŭ nas nie budzie, ale ŭ irvanych džynsach i słancach, mabyć, nie puścim. Šorty letam — kali łaska.
Alaksiej kaža, što va ŭstanovie budzie i ŭvieś nieabchodny biełaruski asartymient, zhodna z pastanovaj Minhandlu.
— Ale ŭładam treba vyrašać, jak być z vuzkaśpiecyjalizavanymi miescami, takimi jak vinny abo viski-bar. Heta nonsens, ale pa zakonie ŭ vinnym bary «Ščaście jość» ja abaviazany prapanoŭvać 14 raznavidnaściaŭ biełaruskaj harełki. I mnie ničoha nie zastajecca, jak pahadzicca i vykonvać abaviazacielstvy.
Biznesmien nazyvaje hetuju mieru sprobaj razhruzić składy, ale ciapier biełaruski ałkahol staić na składach jaho ŭstanoŭ. Kaža, što ajčynnaje śpirtnoje paprostu redka pjuć jaho naviedvalniki, choć jano i zajmaje staronku ŭ mieniu.
— Prosta soramna pradavać biełaruskuju pradukcyju ŭ svajoj ustanovie. Drennaja harełka, žudasnaje piva, ahidnaje vino… Navat medaliki — vielmi sumniŭny dyzajnierski chod u afarmleńni etykietki.
«Ja nie viedaju, z čaho šviejcarski žurnalist uziaŭ, što cyharny sałon budzie zajmać try pavierchi»
Akupić svoj bar Alaksiej płanuje za 3—4 hady, cyrulniu za 2—2,5. Darečy, «Hieroi» i ID užo akupilisia. Apošniamu na heta spatrebiłasia krychu bolš za 6 hadoŭ.
— Heta byŭ pieršy prajekt, u jakim ja ździejśniŭ nie adnu pamyłku. Užo sa startu ja pieravysiŭ biudžet na 25%, adkul i «papaŭźli» usio pakazčyki.
Ciapier u Sadavoha nie tolki niekalki ustanoŭ, ale i dosyć płanaŭ pa raźvićci biznesu. Samy hłabalny — heta trochpaviarchovy restaran na Internacyjanalnaj, 25, u jakim šviejcarski žurnalist čamuści i «raźmiaściŭ» cyharny sałon. Dva pavierchi zojmuć zały, a treci addaduć pad techničnyja pamiaškańni. Ustanovu płanujuć adkryć nie raniej za viasnu.
— Heta budzie dziełavy darosły restaran, u jakim nie budzie hlancu, a budzie smačnaja ježa i pryjazny servis. Heta budzie miesca dla pieramovaŭ i siamiejnych viačer.
Miarkujecca, što ŭ restaranie budzie kala 100 miescaŭ, źmiašanaja kuchnia i padobnaja z astatnimi ŭstanovami Sadavoha koštavaja palityka. Źjavicca tam i pakoj dla kureńnia, ale nie cyharny sałon, jak pra heta napisaŭ šviejcarski žurnalist. Takuju vysnovu jon zrabiŭ paśla sustrečy z Alaksiejem i brytancam Džeremi Kasdahli.
— Džeremi — moj pryjaciel i były pastaŭščyk cyhar, jaki zaprasiŭ na adnu z našych sustreč šviejcarskaha žurnalista. My pahutaryli ŭ niazmušanaj atmaśfiery i tak — my zachodzili na hetuju budoŭlu. Z čaho jon uziaŭ, što Džeremi moj partnior i try pavierchi budzie zajmać cyharny sałon — ja nie viedaju. Takoha nie było navat u płanach.
Biznesmien kaža, što žurnalist byŭ biez dyktafona i nie papiaredžvaŭ jaho pra toje, što źbirajecca niešta pisać pra hetuju sustreču. U pryncypie napisaŭ jon nie tolki pra jaje.
— Šmat u čym artykuł pryśviečana razmovy ab marnaści byćcia ŭ «saŭku», jaki ŭkaraniŭsia ŭ hienom biełaruskaha čałavieka. Adnym słovam, ekzistencyjnyja vysnovy.
«Miarkujučy pa ŭsich prykmietach, rehistravać biznes u Vilni było praściej»
Jašče adno śviedčańnie, što Alaksiej i Džeremi nie buduć partniorami ŭ tym, što biznes brytanca ŭ Biełarusi i zusim zharnuŭsia, kaža Sadavy. Tamu my znoŭ pieraklučajemsia na prajekty biełarusa.
— Da kanca hoda my płanujem adkryć baksiorski kłub dla «biełych kaŭnierykaŭ» u pamiaškańni kala cyrka. Heta alternatyva ciesnaj trenažornaj zale, bo boks — vybuchny i azartny sport. Ale my nie budziem hadavać čempijonaŭ, a budziem davać navyki intelektualnaha boju.
A voś zvykłyja dla pradprymalnika barbieršopy buduć vychodzić u rehijony. U płanach adkryć Cut u Homieli, Hrodnie, Breście i Viciebsku.
— Ale pakul my zapuskajem tut Smoke&Mirrors, rehijanalnyja prajekty nie atrymlivajuć naležnaj uvahi. Da taho ž ciapier u nas paralelna idzie praca pa adkryćci Firm u Vilni, jaki płanujem zapuścić da kanca hoda.
Biźniesmien ličyć, što kankurencyja na litoŭskim rynku nie takaja vialikaja.
— U Vilni jość niekalki hulcoŭ, ale ich vieličeznaja prablema va ŭzroŭni i jakaści pasłuh. Pa našych ścipłych subjektyŭnych acenkach, jany słabavatyja, i dla nas nieskładana budzie skłaści im kankurencyju.
Zaraz u pamiaškańni niedaloka ad čyhunačnaha vakzała Vilniusa idzie ramont, a praktyčna ŭsie administracyjnyja pracedury projdzieny. Alaksiej kaža, što hetymi pytańniami zajmaŭsia litoŭski partnior, ale, pa subjektyŭnym uražańni Sadavoha, rehistravać biznes tam lahčej.
— Miarkujučy pa ŭsich prykmietach, u Vilni značna praściej. Tam niama sanstancyi, jakaja prymaje abjekt u ekspłuatacyju, a taksama niama administracyi, jakaja ŭzhadniaje z taboj režym pracy. Tam dziejničaje paviedamlalny pryncyp.
«Ja, jak i ŭsie, abivaju parohi čynoŭnikaŭ, siadžu ŭ čerhach i pierapisvaju listy pa 10 razoŭ»
I kali z čynoŭnikami ź Vilniusa Alaksiej jašče nie sutykaŭsia, to ź minskimi maje znosiny niaredka. Pradprymalnik kaža, što časta jany — zakładniki abstavinaŭ i isnujučaha zakanadaŭstva.
— Ale kali ŭ ciabie za plačyma jość stanoŭčy vopyt, čynoŭniki ŭžo pa-inšamu da ciabie staviacca. Jany razumiejuć, što ty pryjšoŭ nie na adzin dzień — i ŭ ich rajonie źjavicca jašče adno novaje pradpryjemstva. Pa mahčymaści jany iduć nasustrač, i mnie, uvohule, hrech skardzicca. Pryjemna pracavać u Centralnym rajonie, i vielmi šmat zaležyć ad kankretnych ludziej na miescach. Ale byvajuć i prykryja momanty ŭ haradskich instancyjach, kali nichto ź viertykali nie choča ŭziać na siabie adkaznaść — i ciabie pasyłajuć z kabinieta ŭ kabiniet, jak u aniekdocie pra vielikodnyja jajki.
A voś proźvišča baćki — byłoha top-mieniedžara «Biełtecheksparta» i ciapierašniaha saŭładalnika Aršanskaha avijaramontnaha zavoda Alaksandra Sadavoha — nikoli nie dapamahała pry znosinach z čynoŭnikami, kaža biznesmien.
— Čynoŭniki na miescach paniaćcia nie majuć, što heta za proźvišča, čyjo heta proźvišča. Jany paniaćcia nie majuć, chto ty, i im heta nie treba razumieć pa słužbovaj instrukcyi. Paviercie, kali ja prychodžu ŭ kabiniet dla niejkaha ŭzhadnieńnia, ja sapraŭdy hetak ža abivaju parohi, siadžu ŭ čarzie i pierapisvaju listy pa dziesiać razoŭ.
Pa nazirańniach pradprymalnika, čynoŭniki imknucca prahresavać, ale časta heta byvaje pa schiemie «krok napierad — dva nazad».
— Z adnaho boku, niešta robicca ŭ płanie pierahladu, naprykład, normaŭ SanPiN, a z druhoha — mianie prymušajuć pradavać 14 hatunkaŭ biełaruskaj harełki. Dzieści my stanovimsia padobnymi na bolš cyvilizavanych ludziej, ale pakul dla nas heta zanadta składanaja rola.
Niahledziačy na isnujučyja niehatyŭnyja faktary, Alaksiej raźvivaje niekalki prajektaŭ. Naturalna, dla hetaha patrebnyja niemałyja resursy.
— Ja karystajusia dalaravymi kredytam ad Biełaruskaha narodnaha banka, a taksama supracoŭničaju ź inviestarami, jakija vierać u idei našaj kamandy i ŭkładajuć tudy hrošy. Jany atrymlivajuć doli biznesu i dyvidendy ad jaho. U kožnym abjekcie — vielmi rozny skład zasnavalnikaŭ: naprykład, barbieršop ŭkVilni budujem ź viadučym majstram minskaha Firm Ženiaj Sprynžam, a Smoke&Mirrors — z pavažanym jurystam Jaŭhienam Biejzakom.
Ale navat pry vialikaj kolkaści prajektaŭ i partnioraŭ biznes nie staŭ dla Sadavoha vyklučna sposabam zarobku, pryznajecca pradprymalnik. Kaža, što kožny jaho prajekt usio jašče niešta vielmi asabistaje.
— I ja bajusia, što nadydzie čas, kali biznes stanie dziela biznesu. Voś tady para budzie sychodzić na supakoj.
