čamu "povar" a nie "kuchar"? ź jakoha času hetaja reforma? i na čyju jana karyść, ci nie Ruskaha Śvietu?
1
20.12.2023
Maje kryteryi:
- Uładalnik restaranu pavinien praktyčna ŭvieś čas znachodzicca tam i kantralavać ŭsio. Razumiejecca, jon sam pavinien dobra ŭmieć hatavać. Kali niejki inviestar, daleki ad kulinarnych izyskaŭ, kuplaje restaran, najmaje šef-povara i źjaŭlajecca tam raz u miesiac - ničoha dobraha nie atrymajecca.
- Kali mnie prynosiać napoj i tam jość sałomka, to jana pavinna być arhaničnaj. Pažadana, z celnaha tonieńkaha bambuku. Nu ci chacia b mnoharazavaj metaličnaj. Płastykavaja ci "papiarovaja" - heta red flag i jaŭna ŭ restarana jość šmat roznych drennych niuansaŭ.
Ciapier va ŭsich restaranach kavu hatuje technika. Takoj ekzotyki, jak kava ŭ turcy, dy jašče ŭ piasku, naŭrad-ci sustrenieš u restaranach Miensku. Dyk jak, paspytaŭšy "mašynnuju" kavu, rabić vysnovy pra jakaść stravy ad šef-kuchara ? Zatryndzieŭsia Ceśler, jak i z tymi apałkami brasłaŭskimi, jakija jon z Makaram źbiraŭ. :))) Voj, jak ža ja narahataŭsia, vy tolki ŭjavicie sabie karcinu !!! :)))
Povar
20.12.2023
Da, batieńka, naviernoje śpiecialist po riestoranach..., a možiet i nie śpiecialist... Po objomie talii zamietno.
aut. prosto aut
20.12.2023
«U Vadzima va ŭsich ustanovach možna było prosta prychodzić vypić kubačak kavy. Heta było vydatna. Uvohule, usio, što było ŭ jaho, było ŭpieršyniu. Aficyjanty — dzie jon ich braŭ? Niejkija adukavanyja ludzi, jakija nie lezuć u vočy»
Łajfchak ad Ceślera, jak vybrać dobry restaran
- Uładalnik restaranu pavinien praktyčna ŭvieś čas znachodzicca tam i kantralavać ŭsio. Razumiejecca, jon sam pavinien dobra ŭmieć hatavać. Kali niejki inviestar, daleki ad kulinarnych izyskaŭ, kuplaje restaran, najmaje šef-povara i źjaŭlajecca tam raz u miesiac - ničoha dobraha nie atrymajecca.
- Kali mnie prynosiać napoj i tam jość sałomka, to jana pavinna być arhaničnaj. Pažadana, z celnaha tonieńkaha bambuku. Nu ci chacia b mnoharazavaj metaličnaj. Płastykavaja ci "papiarovaja" - heta red flag i jaŭna ŭ restarana jość šmat roznych drennych niuansaŭ.