Ресторатор Вадим Прокопьев продал свои доли во всех беларуских заведениях и уезжает в Сингапур, чтобы там открыть бар. Об этом он рассказал в интервью relax.by.
— Я всегда хотел попасть в англоязычную среду. Сингапур мне нравится всем, кроме климата: слишком высокая влажность. Но там удивительно интересный рынок! — сказал ресторатор.
Он отметил, что количество миллионеров на квадратный сантиметр в Сингапуре зашкаливает. Это один из самых «жирных» городов мира. Там есть топовые отели, рестораны с двумя и тремя звездами Мишлен. В то же время бизнесмен считает, что сможет там реализоваться.
Прокопьев пояснил, что для реализации своего проекта ему удалось найти хороших партнеров, и один из них — беларус. Сингапурский бар Прокопьева по атмосфере будет похож на Pelican.
Комментарии