Для этих ванильных кексов потребуется минимум ингредиентов и времени. Кексы просты в приготовлении и хороши к чаю.
Фото Depositphotos.com
Вам понадобятся следующие ингредиенты.
Для кексов:
- 120 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 120 г муки
- 2 столовые ложки молока
- разрыхлитель
Для крема:
- 140 г сливочного масла
- 280 г сахара
- 1 столовая ложка молока
- Взбейте размягченное масло с сахаром до белого цвета.
- Взбейте яйца и перемешайте с массой из масла и сахара. Добавьте ванилин.
- Добавьте муку, разрыхлитель и молоко. Перемешивайте до однородной массы. Тесто должно получиться мягким и негустым.
- Разогрейте духовку до 180°С. Выложите тесто в формочки для кексов, заполняя их наполовину.
- Выпекайте в течение 10—15 минут до золотистого цвета.
- Для крема взбейте масло. Добавьте 140 г сахара и взбивайте до однородной массы.
- Добавьте остальной сахар и ложку молока. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной.
- Выложите крем на кексы через кондитерский мешок.
Приятного аппетита!
Комментарии