От бургеров до тортов. В Минске открыли первый веганский супермаркет ФОТО
В культурно-деловом квартале «К21» открылся супермаркет Vegetus, в котором продаются тысячи vegan-friendly продуктов. На месте также варят супы, лепят пельмени, готовят десерты без сахара и делают смузи.
Супермаркет находится в здании на пересечении улиц Кальварийской и Дрозда — слева от арки-портала во внутренний дворик «К21».
Витрины с большего занимают «немолоко» и «немясо»: десятки видов соевого мяса и молока. Из интересного — американские котлеты для «альтернативных бургеров», создавших ажиотаж в США. Стеллажи заполнены соками, крупами, консервами и закатками. Много места выделено под безглютеновые продукты.
В магазине разливают сиропы и выжимки из фруктов. Также можно купить орехи, рис, какао-бобы или сухофрукты. В качестве материалов для пакетов используют не целлофан или полиэтилен, а экологически чистую бумагу.
При магазине действует кафе, где готовят супы и горячие блюда: например, пельмени, спагетти и голубцы с соевым мясом. Кондитеры на месте создают «нарядные» десерты, пудинги, конфеты, торты и смузи без ложки сахара. Все можно забрать «с собой».
Веганский супермаркет работает в квартале «К21» с 10 до 21 часа в будние дни и с 11 до 19 — в выходные. Покупателей обслуживают две кассы. Скоро рядом с магазином собираются обустроить летнюю террасу, которая сможет вместить до 50 человек.
Комментарии