Культура44

«Зялёны ліст, чырвоны цвет»: шиповник

О растении, которое благодаря поэтическому гению Владимира Дубовки иногда воспринимается как один из символов Беларуси, пишет доктор истории Алесь Белый.

DEPOSITPHOTOS.COM, BY BOVALENTINO

На замчышчах,
Каля забытых двароў,
Дзе хмыз вырастае няхлынна,
Нявесціцца
Хутаранка шыпшына —
Калючы позірк,
Зялёная кроў.
Рыгор Барадулін

Научное латинское название шиповника Rosa canina (дословно «собачья роза»), которое можно встретить также в народных говорах разных языков, связано, как говорят, с тем, что в Средневековье это растение долгое время использовали как средство для лечения собачьих укусов и профилактики бешенства. Но это только одна из версий. Другая, более простая, объясняет название тем, что скромному шиповнику далеко до красоты изысканных садовых роз. И таким названием специально подчеркивалась его неблагородность.

Шиповник (лат. Rosa) — род цветковых растений семейства розовых, в котором официально насчитывается 366 отдельных видов, а в некоторых классификациях выделяют вплоть до 500.

Собственно говоря, шыпшына (шиповник) — общее белорусское название дикорастущих видов и форм розы, так как все они имеют характерные защитные шипы.

Все культурные розы также относятся к этому роду, и провести четкую границу между облагороженными и дикими формами на основании объективных биологических критериев сложно.

В Беларуси известны по крайней мере 9 дикорастущих видов этого рода. Наиболее известные из них — роза собачья, роза майская, или коричневая, роза ржаво-красная, роза Жерара, роза мягкая, роза кожистолистая, роза Юндзилла. Последний из этих видов, кстати, назван в честь Станислава Бонифация Юндзилла (1761—1847), уроженца Лидского уезда, ректора пиарского коллегиума в Щучине и одного из основателей современной научной ботаники на территории Беларуси.

Говоря о шиповнике в этой статье, мы имеем в виду прежде всего «розу собачью». Другие же виды имеют очень близкие к ней внешний вид и свойства, а потому в массовом сознании, как правило, как отдельные не воспринимаются. Различают их только ученые-ботаники.

Роза собачья. Из книги Отто Вильгельма Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz». 1885 год. WIKIMEDIA COMMONS

Роза собачья — листопадный кустарник, достигающий в высоту от 1,5 до 2,5 м. Ростки у него толстые, дугообразно изогнутые, кора зеленая, с солнечной стороны краснеет. На ростках имеются серповидные шипы, всегда крючкообразно изогнутые.

Цветки у этого растения — без запаха, одиночные или собранные по три-пять в верхушечные щитковидные соцветия, цвета в диапазоне от белого до ярко-розового.

Плоды шиповника, которые дозревают в августе, — овальной формы, гладкие и лоснящиеся, оранжево-красного цвета. Внутри они содержат семена — много ворсистых орешков.

Дети и подростки с этими орешками часто довольно жестко развлекаются: раздирают плод шиповника и его содержимое бросают, желая за что-то отомстить, или просто шутя, кому-то за шиворот. Ворсинки, растертые между телом и одеждой, начинают печь и чесаться, а избавиться от них не так просто.

Символ любви и хранитель тайн

Наделять шиповник разнообразными чудесными свойствами и атрибутами различных божеств начали еще в глубокой древности.

В античной мифологии шиповник — яркий символ любви. Он однозначно ассоциируется с Афродитой (Венерой), богиней красоты и любви, которую часто изображают с венцом из шиповников вокруг головы.

Красные цветы шиповника (или розы) будто бы получили свой цвет от ее крови. Когда она увидела свою единственную любовь, Адониса, смертельно раненого, быстро побежала к нему и неосторожно укололась о шипы. А после свадьбы Эроса, бессменного спутника и помощника Афродиты, с Психеей, богиней Души, вся земля засияла розами, разбросанными тремя грациями, чтобы отпраздновать вечный союз любви и души.

Кстати, и славянский бог любви Полель, сын богини Лады, носил венок, в который были вплетены розовые цветы шиповника.

Римляне пошли еще дальше, создав настоящий культ (дикой) розы. Цветы приносили в жертву богам, лепестки клали в подушки, ими осыпали полы во время религиозных и гражданских церемоний.

Также для римлян шиповник-роза стал символическим хранителем тайн. Над местами, где велись переговоры (в частности, над столами), часто вешали дикие розы как напоминание участникам, что все, что сказано «под розой», никогда не должно повторяться в другом месте.

Термин sub rosa dictum («под розой сказано») был для древних римлян, а потом и для немцев, перенявших этот символизм, своеобразным «грифом строгой секретности».

В Германии роза продолжала оставаться знаком тайных обществ и тайны в целом. 

В собственно же германской мифологии хорошо известен такой сюжет. Девы-валькирии, которые переносили души умерших воинов в рай Вальхаллу при дворце бога Одина, никогда не должны были вмешиваться в ход событий. Но одна из них, Брунхильда, однажды помогла одержать победу одному из соперников в битве двух королей. А именно тому из них, кто по приказу бога войны Вотана должен был погибнуть. Разгневанный бог в наказание положил под голову спящей Брунхильды ветку дикой розы с отравленными шипами. Дева погрузилась в вечный сон, и разбудить ее мог только принц, который полюбил бы ее. Притом и путь к спящей Деве охранял шиповник. Этот сюжет с разными вариациями положил начало многим народным и литературным сказкам.

Возможно, валькирия Брунхильда — прообраз спящей красавицы. Художник Иоганн Георг ван Каспель. PINTEREST.COM

Нечистое растение на границе разных миров

В славянской, в том числе в белорусской, мифологии шиповник из-за своих шипов наделяется преимущественно негативными свойствами, считается «нечистым» растением. Правда, как и у других колючих растений, опасность от его шипов — двусторонняя. Он может использоваться и как оберег от демонов, для нейтрализации вредоносной магии, при лечении болезней. И таким образом шиповник растет на грани своего и чужого мира.

В известной балладе певцов из Австралии Ника Кейва и Кайли Миноуг «Where the Wild Roses Grow» (1996) о роковой любви и коварном убийстве заросль шиповника создает тот же самый антураж — смертельно опасного предела между нашим обычным и неземным мирами.

На улицах наших городов чаще растет роза кожистолистая. LEROYMERLIN.RU

В знахарских заговорах шиповник, как, кстати, и осина, символизировал потусторонний мир, куда стремились переслать болезни или сглаз с людей: «Урокі, вы ўрокі, калі вы надуманы, калі вы нагаданы, ці вы жаноцкія, ці вы парабоцкія, ці вы бабскія, ці вы дзецкія? То ідзеце вы на шыпшыну, на горку асіну. Там вам прабываць, рабе божай (імя) урокаў не бываць, касцей не ламаць…»

Для подкрепления этой магической формулы под шиповник выливали и остатки целебных отваров, которыми лечили больного. А болгары и македонцы, кстати, объясняли внезапную болезнь человека тем, что он «где-то влез под шиповник». 

На Восточном Полесье шиповник с его колючками засовывали в щели дома на Купальскую ночь, защищаясь от ведьм.

В одной волшебной сказке душа умершего в виде карлика отплачивает королевичу за помощь тем, что дает ему девять прутьев из шиповника, которые девять дней необходимо ломать над головой панны-красавицы — любовницы черта, чтобы из нее вышли все нечистые духи. 

Красная роза, не стой на дороге

В народных балладах свекровь садит на могиле отравленной ею невестки шиповник, в то время как на могиле любимого сына — красную калину (или явор): 

Пахаваю сына ў вішнёвым садочку,
А чужу нявесту ў цёмненькім лясочку. 
Пасаджу на сынку чырвону калінку,
А чужой нявесце — чорную шыпшынку. 

Шиповником (или горьким осинником, сухим ельником) зарастают тропы-дорожки, соединявшие когда-то родных людей. Заметьте, шиповник в балладе называется «черным» — но это не реальный цвет растения или какой-то ее части, а символический, цвет «черной» доли.

Согласно древнеримской мифологии, Флора, богиня цветов и весны, увидела умирающую нимфу, пожалела ее и превратила в цветок — розу. WIKIMEDIA COMMONS

Широкую известность в обработке Владимира Мулявина получила другая народная песня:

Чырвоная ружа, не стой на дарозе!
Не стой на шырокай, хто йдзе, той ламае.
Жанаты ламае — дзяцям на забаву,
Халасты ламае — дзеўкам на спадману.
За што, за што, якое дзіва?
За тое, за тое, як ты красіва.

Но это не светлая, не радостная, но роковая красота. Возможно, неслучайно в этой песне поется о дикой розе именно у дороги?

Одна из участниц группы «Символический мир белорусских растений» поделилась вот таким наблюдением: «Было время, когда я много ходила пешком в разных местах Беларуси. Так вот что заметила: вдоль брусчатки или старых дорог очень часто растет шиповник». Само ли это растение любит такие обочины, или его в старину специально высаживали вдоль дорог?

Атрибут Девы Марии

В христианстве символизм шиповника также двойственен. С одной стороны, по старому преданию, низвергнутый Богом с небес Сатана задумал было вновь подняться туда. Для этого он выбрал шиповник, чьи некогда прямые стволы с шипами должны были послужить ему такой «лестницой». Но Всевышний разгадал его план и согнул и ветки, и колючки шиповника вниз. С тех пор они изогнуты книзу и цепляются за все, что к ним прикасается. Но, с другой стороны, эти же самые колючки символизируют и терновый венец Христа, который через страдания принес спасение всему человечеству. Народное белорусское название терна, кстати, тоже «шыпшына». 

Однако прежде всего шиповник в христианстве — атрибут Девы Марии, особенно через символизм числа 5, а именно столько лепестков у этого цветка. В католической традиции Розарий — и специальный комплекс молитв, и инструмент, наподобие четок, для их отсчитывания. Розарий — это молитвенное размышление о пяти радостных, пяти скорбных и пяти славных тайнах жизни Марии.

HOLYART.IT

Литературное переосмысление

В романтической поэзии XIX века восприятие дикой розы начинает контрастировать с глубинной народной поэтикой. Этот импульс, возможно, пошел от стихотворения Иоганна Вольфганга фон Гете «Heidenröslein» («Полевая розочка», 1771), оказавшего заметное влияние на формирование художественных вкусов новой эпохи по всей Европе. В переводе Юзефа Грайнера на польский стихотворение было положено на музыку нашим знаменитым композитором Станиславом Монюшко. 

Дикая роза в этом стихотворении — метафора красивой, но и порядочной, независимой девушки, которая не дает так просто себя «сорвать», а требует деликатного, нежного обращения. Только когда влюбленный парень взял ее с «дикого» луга в дом, где обращался с ней как с королевой, она ответила ему взаимностью. Это изменение в символизме шиповника отражало постепенный рост статуса женщины в буржуазном обществе по сравнению с феодальным, но, по-видимому, было и обращением к более жизнерадостному, светлому символизму шиповника в античной мифологии. Возможно есть в этом и влияние христианской образности Марии.

А от символизма любимой девушки недалеко и до символизма Родины. Такая связь начинает прослеживаться с формированием национальных чувств. Возможно, именно такой двойной смысл хотел вложить в название своего неизданного поэтического сборника Максим Богданович.

За полгода до смерти, в сентябре 1916 года, он писал Ванде Левицкой, дочери писателя Ядвигина Ш., из Ярославля: «…Просматриваю в эти дни свой «Вянок». Недостатков разных — гибель, да и книжка совсем молодая: стихотворения ее писались с половины 1909 до половины 1912 г., когда мне было 17—20 лет. Но в ней все же есть и творчество, и вдохновение, и серьезная работа. Взял я карандаш, половину стихотворений вымарал совсем, вторую пробую обгладить. Добавлю к этой второй половине лучшие из стихов 1912—15 годов, и выйдет сборник «Маладзік» или «Красавік»… В 1913 году я особенно охотно писал, используя великорусское слово, «изящные» стихи; из них едва ли ни один печати не видел. Выйдет еще один сборник «Пярсцёнак». А из стихов последнего времени и третий — «Шыпшына». Вложить эти книжечки, наверное, не успею, но думать о них приятно…»

Знал ли об этом намерении Богдановича молодой Петр Глебка, или нет, но свой первый поэтический сборник 1927 года он назвал тоже «Шыпшына» — и доминантным мотивом сборника стала именно любовь.

Ну а наиболее, пожалуй, известные в белорусской литературе — два образа шиповника. Первый — из стихотворения Владимира Дубовки (1925):

О Беларусь, мая шыпшына,
зялёны ліст, чырвоны цвет!
У ветры дзікім не загінеш,
чарнобылем не зарасцеш.

Чернобыль — один из видов полыни. Этот образ неожиданно приобрел новое, мистически-пророческое звучание после Чернобыльской катастрофы 1986 года.

А второй — из сказочной повести Владимира Короткевича «Ладья отчаяния». Ее главный герой — небогатый и очень задиристый рогачевский шляхтич Гервасий Выливаха, был наконец призван к ответу за свою разгульную жизнь самой смертью. Отступая в мир теней, он захватил с собой цветок шиповника как символ той земли, которую ему больно покидать и которая до последних дней жизни останется с ним. Именно он позволил ему сохранить на том свете стойкость духа и выиграть у смерти предложенную ей партию в шахматы, на двадцать лет жизни всех тех людей, которые пришли к ней вместе с ним.

Повесть В. Короткевича прекрасно озвучена группой «Стары Ольса».

Дай цветок, брат

Людей убывало и убывало, поскольку они шли прочь и становились наконец только живыми точками на лоне земном.

И наконец Выливаха с девушкой и Полочанин остались втроем.

— Почему ты ответил «до скорой встречи», а сам улыбался, Выливаха?

— Вряд ли встреча последнего моего потомка и ее произойдет скоро.

— Твоя правда, — сказал Полочанин.

— Да и вымрут ли они вообще, такие горластые?.. Дай цветок, брат.

Он взял немного привядший цветок и посадил ее, как бабочку, на шиповниковые кусты. И удивительно, остальные цветки сразу стали темнейшие.

И с того самого времени над Днепром растет темный шиповник, который цветет все лето, чтобы никто не остался без родного цветка, когда придет время отходить с нашей доброй земли, чтобы у каждого был цветок. 

Владимир Короткевич. «Ладья отчаяния»

WIKIMEDIA COMMONS

«Тысячелетняя роза»

Едва ли не самый знаменитый куст шиповника в мире, а официально — и самый старый, растет на восточной апсиде католического кафедрального собора в немецком городе Хильдесхайм (земля Нижняя Саксония). Он достигает высоты около 10 метров. Собор освящен в честь Успения Пресвятой Девы Марии, а шиповник, прообраз розария, — его общепризнанный символ. Документально подтвержденный возраст куста — почти 700 лет, с 1323 года. Но легенда гласит, что он рос уже в момент создания местной епархии королем Людовиком Благочестивым в 815-м.

Поэтому его часто называют «тысячелетней розой». Здание собора было разрушено бомбардировщиками союзников в 1945 году, но после войны восстановлено. Корни же куста сохранились, и он через некоторое время снова расцвел среди руин. Согласно легенде, пока цветет куст, будет цвести и Хильдесхайм.

Сушеный шиповник (по «Литовской хозяйке» Анны Цюндевицкой)

Разрезанные надвое ягоды тщательно очищают от колючих волокон, потом нанизывают на нитки либо кладут на решетки или противни, слегка застеленные соломой. Сушат несколько раз в тепловатой печи или на солнце и открытом воздухе. Хранят в сухом помещении в горшках или мешках. Шиповником украшают мясные и рыбные блюда. 

Варенье из шиповника (по «Литовской хозяйке»)

В зрелых, но не перезрелых и не перемерзших ягодах надо сделать небольшие дырочки, через которые достать наполняющие шиповник семена и колючие волокна. Потом старым полотном, надетым на пруток, протереть плоды внутри со всех сторон, чтобы таким образом иx тщательно очистить. После сполоснуть в нескольких водах, еще раз протереть внутри и бросить в вар. Когда закипят, сразу процедить через сито и, облив холодной водой, разложить на полотне дырочками вниз, чтобы вода стекла. Потом отвесить два фунта сахара на один фунт шиповника и добавить полкварты воды. Ягоды бросать в горячий сироп и варить обычным способом: сначала на сильном огне, а потом на более слабом.

Комментарии4

  • Сакрэтныя Даследзіны
    15.06.2024
    Во-во, пасля рэферэндуму, які забараніў нацыянальны сцяг, Дубоўкаву "Шыпшыну" таксама прыцягвалі за вушы, каб абгрунтаваць сэнс чырвона-зялёнага сцяга. Брава, гісторык Белы!
  • Павеў
    15.06.2024
    Па мойму там самае галоўнае пах.
  • Чырвона-зяленаму
    15.06.2024
    Acab, твае бальшавікі пастараліся

Байден заявил, что выходит из президентской гонки46

Байден заявил, что выходит из президентской гонки

Все новости →
Все новости

Иван Кравцов стал секретарем Координационного совета третий раз подряд40

Следом за краснодарцами вышли на улицу требовать электричества и жители Анапы1

«25 литров за 2 часа». Грибные трофеи из лесов Беларуси стали более разнообразными3

Пророссийская активистка возмутилась, что не может опубликовать фото с бело-красно-белым флагом5

Появилось ФОТО из суда над Рико Кригером

Вместо СМС — вой сирен. МЧС хочет поменять систему оповещения во время непогоды2

Олаф Шольц до сих пор смотрит ламповый телевизор6

Словакия и Венгрия прекращают качать нефть через трубопровод «Дружба». Это важно и для Беларуси

ВСУ нанесли удар по военному аэродрому в Ростовской области2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Байден заявил, что выходит из президентской гонки46

Байден заявил, что выходит из президентской гонки

Главное
Все новости →