Утверждается, что 26,3% молочного жира в полутвердом копченом сыре ОАО «Туровский молочный комбинат» заменены говяжьим; в мягком сливочном сыре говяжьим жиром фальсифицировано 29,1% молочного.
30% молочного жира заменено на говяжий в полутвердом сыре сыроваренного цеха ОАО «Бабушкина крынка».
При этом продукция сопровождалась декларациями о соответствии и сопроводительными ветеринарными документами, выданными компетентным органом Республики Беларусь. В связи с тем, что использование животных жиров при производстве сыра недопустимо, Россельхознадзор обратился в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Беларуси с просьбой приостановить с 12 апреля сертификацию продукции указанных предприятий для российских получателей и провести исчерпывающее расследование для установления причин.
Читайте также:
Человечество стоит на пороге победы над ожирением. И имеет новаторское средство от диабета
Начинали с «сыроварни» в квартире. Как семья из Полоцка зарабатывает на крафтовых сырах
