Вирус обычно передается через укусы инфицированных клещей, однако не исключено и заражение через пищу.
Поэтому медики рекомендуют в «период клещей» — с апреля по ноябрь — не употреблять в пищу сырое козье молоко и продукты, приготовленные из него, без термической обработки.
Вирус клещевого энцефалита погибает при двухминутном кипячении. В свежем молоке вирус сохраняется более 7 дней, в твороге — 14 дней, в масле — более 2 месяцев.
Клещевой энцефалит — это острое вирусное заболевание. Проявляется повышением температуры, сильной головной болью, болями в суставах, мышцах. Болезнь может вызвать инвалидность и даже приводить к смертельному результату.
Читайте также:
Почему в белорусских лесах стало так много клещей? Основных причин две
Стало известно, какую группу крови больше всего любят клещи
В Гродно два человека попали в реанимацию из-за укусов клещей
