Под Минском открыли магазин со свежей выпечкой по рецептам 1980‑х
В городском поселке Мачулищи появился новый магазин с собственной выпечкой, который уже успел завоевать популярность у местных жителей. За горячими булочками и пирожками сюда выстраиваются очереди, пишет pristalica.by.
Идея открытия магазина принадлежит местному предпринимателю Вазгену Айрапетяну, более 25 лет работающему в сфере торговли и общественного питания. Он решил создать место, где люди могли бы покупать настоящую свежую выпечку, которой, по его словам, не хватало в поселке.
Особенность пекарни — использование старых технологий. Здесь отказались от современных добавок, консервантов, замороженных полуфабрикатов и разрыхлителей. Тесто готовят по рецептам и технологическим картам 1980‑х годов, используя только традиционные ингредиенты: муку, воду, сахар, соль и дрожжи.
Для выпечки поставили настоящие подовые печи. Процесс требует много времени и труда: чтобы к 10 часам утра на прилавках появились свежие булочки, работники начинают работу уже около 6 утра.
Ассортимент магазина довольно широк. Здесь продают пирожки с капустой и картошкой по 2,20 рубля, с мясом или ветчиной и сыром — по 2,70 рубля, пирожки с яйцом и луком — по 2,50 рубля. Также есть сосиски в тесте, пицца, лаваш, сырные лепешки с чесноком.
Для любителей сладкого предлагают булочки с маком и корицей, сметанники, а также пончики с кремом и повидлом, которые стали одними из самых популярных товаров.
Помимо выпечки, магазин работает как обычный магазин «у дома»: там можно приобрести колбасы, копчености, молочные продукты, красную рыбу, икру, средства гигиены и канцелярские товары.
Новая торговая точка находится в Мачулищах на улице Гвардейской, 10а.
В белорусских кафе начали продавать популярный польский десерт
Осторожно: в веганских продуктах вдвое больше пищевых добавок, чем в мясных аналогах
В Минске открылся новый ресторан белорусской кухни — «Палюшки» с блюдами по рецептам легендарной Елены Брониславовны
В Минск-Мире открылся магазин, в котором можно заказать пиццу у кассира. Сделают за три минуты
Комментарии