Эканоміка99

Пад Мінскам адкрылі краму са свежай выпечкай па рэцэптах 1980‑х

У гарадскім пасёлку Мачулішчы з'явілася новая крама з уласнай выпечкай, якая ўжо паспела заваяваць папулярнасць у мясцовых жыхароў. За гарачымі булачкамі і піражкамі сюды выстройваюцца чэргі, піша pristalica.by.

Фота: pristalica.by

Ідэя адкрыцця крамы належыць мясцоваму прадпрымальніку Вазгену Айрапецяну, які больш за 25 гадоў працуе ў сферы гандлю і грамадскага харчавання. Ён вырашыў стварыць месца, дзе людзі маглі б купляць сапраўдную свежую выпечку, якой, паводле яго слоў, не хапала ў пасёлку.

Асаблівасць пякарні — выкарыстанне старых тэхналогій. Тут адмовіліся ад сучасных дабавак, кансервантаў, замарожаных паўфабрыкатаў і разрыхляльнікаў. Цеста гатуюць па рэцэптах і тэхналагічных картах 1980‑х гадоў, выкарыстоўваючы толькі традыцыйныя інгрэдыенты: муку, ваду, цукар, соль і дрожджы.

Для выпечкі паставілі сапраўдныя подавыя печы. Працэс патрабуе шмат часу і працы: каб да 10‑й гадзіны раніцы на прылаўках з'явіліся свежыя булачкі, работнікі пачынаюць працу ўжо каля 6‑й раніцы.

Асартымент крамы даволі шырокі. Тут прадаюць піражкі з капустай і бульбай па 2,20 рубля, з мясам або вяндлінай і сырам — па 2,70 рубля, піражкі з яйкам і цыбуляй — па 2,50 рубля. Таксама ёсць сасіскі ў цесце, піца, лаваш, сырныя праснакі з часнаком.

Для аматараў салодкага прапануюць булачкі з макам і карыцай, смятаннікі, а таксама пончыкі з крэмам і павідлам, якія сталі аднымі з самых папулярных тавараў.

Акрамя выпечкі, магазін працуе як звычайная крама «каля дома»: там можна набыць каўбасы, вэнджаніну, малочныя прадукты, чырвоную рыбу, ікру, сродкі гігіены і канцылярскія тавары.

Новы гандлёвы пункт знаходзіцца ў Мачулішчах на вуліцы Гвардзейскай, 10а.

Каментары9

  • Хмм
    04.08.2026
    По рецептам 80х годов сссрэра? Серьёзно? Кто-то, не выживший из ума, считает, что в совке была вкусная выпечка?
  • Ёсік
    04.08.2026
    Хмм, усё было смачным па прычыне жабрацтва. У некаторых крамах да вечара ўжо не было хлеба ды малака, людзі душыліся за кансерваванай салатай паляўнічай з Балгарыі за 48 капеек. Агуркі з таматамі з той жа Балгарыі памятаеце? Мяса так пасечана, каб сала не было асобна. Няма чаго скуголіць па тым СССР, калі вы не партыец.
  • путник
    04.08.2026
    Хмм, им там молоко в бидоны льют

Цяпер чытаюць

«Знік без звестак» вельмі малады беларускі наёмнік5

«Знік без звестак» вельмі малады беларускі наёмнік

Усе навіны →
Усе навіны

«Я шалёнав хачу ў Маскву». Беларуска, якая чакае ў ЗША суда за кантрабанду авіякампанентаў у Расію, спадзяецца на дапамогу РФ6

Хмарачос Wildberries будзе самым высокім будынкам у Маскве8

У Польшчы адбылася самая вялікая ўцечка медыцынскіх асабістых даных у гісторыі краіны. Вось што ўцякло і як засцерагчыся4

Як асабістая доктарка Лукашэнкі вучыць беларусаў цаніць радзіму, а сама скупляе люкс і адпачывае на Блакітным Беразе ШМАТ ФОТА66

У Вілейскім раёне закрылі нелегальны спартыўны летнік

Ціханоўскі з размахам сустрэў дзень народзінаў у Лос-Анджэлесе60

«Баяцца, што можа нешта ўзарваць проста з турмы». Севярынец — пра галоўнага беларускага «тэрарыста» Аўтуховіча1

Развітанне з Мілінкевічам адбудзецца ў Варшаве ў суботу, 22 жніўня14

Беларус парэзаў нажом двух украінцаў ва Уроцлаве5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Знік без звестак» вельмі малады беларускі наёмнік5

«Знік без звестак» вельмі малады беларускі наёмнік

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць