ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа55
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Гарбузовы суп — карысна, густа, цёпла

Гарбузы — хараство восені. Яркі і вітамінны гарбузовы суп — адзін з найлепшых для халоднага сезону.

Фота: BBC Food

Для гарбузовага супу вам спатрэбіцца:

  • 1 вялікая цыбуліна (нарэзаная)
  • 2 морквы (здыміце з іх скуру і нарэжце)
  • 2 зубкі часнаку
  • 1 лаўровы ліст
  • 25 грамаў масла
  • 2 сталовыя лыжкі алею
  • 1 сярэдні гарбуз з прыкладнай вагай 850 грамаў (дастаньце з яго насенне і нарэжце мякаць)
  • 1 бульбіна сярэдняга памеру, пажадана з высокай колькасцю крухмалу
  • 1 літр расліннага ці курынага булёну (магчыма, спатрэбіцца крыху больш), але можна і без яго
  • 100 мілілітраў вяршкоў з 20-33% тлушчу ў складзе
  • 3 сталовыя лыжкі гарбузовага насення
  • соль і перац
  • можна трохі імберцу
  • вельмі добра гарбузовы суп дапаўняе свежая меліса (трава-лімонка)
  • падаваць добра з падсушаным несалодкім белым хлебам ці крутонамі 
  1. Пакладзіце ў вялікую каструлю цыбулю, моркву, часнок, лаўровы ліст, масла і палову аліўкавага алею. Варыце сумесь на слабым ці сярэднім агні прыкладна 10 хвілін, пакуль гародніна не стане мяккай, але яна не павінна змяніць свой колер.
  2. Дадайце мякаць гарбуза і бульбу, перамяшайце і варыце яшчэ 2—3 хвіліны. Дадайце булён, добра прыпраўце соллю і перцам і давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь, каб сумесь слаба кіпела, накрыйце каструлю напалову вечкам і працягвайце варыць суп яшчэ каля 40 хвілін. Правярайце гатоўнасць на мякаці гарбуза з дапамогай нажа — гародніна павінна памякчэць.
  3. Прыбярыце з каструлі лаўровы ліст, пераліце ў блендар, дадайце крыху імберцу і мелісу і ўзбіце суп у блендары да аднастайнасці.
  4. Пераліце суп з блендара назад у каструлю, дадайце вяршкі і, калі суп занадта густы, трохі булёну ці вады. Пакаштуйце суп і дадайце яшчэ крыху солі і перцу, калі трэба.
  5. Разагрэйце ў патэльні рэшту алею, дадайце туды гарбузовае насенне і хутка падсмажце яго, пакуль семечкі не пачнуць падскокваць на патэльні. Здыміце насенне з патэльні.
  6. Разліце суп па місках і падавайце з вяршкамі, падсмажаным насеннем, падсушаным белым хлебам ці крутонамі

Рэцэпт на выхадныя: гарбузовы чызкейк

Рэцэпт на выхадныя: тры стравы з авакада

Гастрыт: як пазбегнуць сезоннага абвастрэння

Чытайце яшчэ

Каментары5

  • Ррррррр
    17.09.2022
    Нива, когда про мачанку расскажешь? Давно жду!
  • "Там яшчэ дробныя сухарыкі жытняга хлеба дадавалі." то бок крутоны? вы тэкст чыталі? ці, як заўжды?
    17.09.2022
    Задакладнасьць !, ну еў і што? пакакаў потым добра? навошта нам ведаць, што вы дзесьці там еў? якая нам з гэтага карысць?
  • «А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный ку
    17.09.2022
    сочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может.» (с)

    «А тарелка такая огромная вероятно для того, чтобы подчеркнуть, что дефлопе на Земле очень мало и что оно очень дорогое. И что вот этого мало достаточно, чтобы оно стоило 64 доллара.» (с)

Былы афіцэр, выжыў у страшным баі. Хто той каліновец Верамейчык, якога В’етнам аддаў беларускаму КДБ?36

Грамадства36

Былы афіцэр, выжыў у страшным баі. Хто той каліновец Верамейчык, якога В’етнам аддаў беларускаму КДБ?

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Расія ўпершыню выкарыстала супраць Украіны міжкантынентальную балістычную ракету. Што гэта можа змяніць2

Пад Мінскам казуля перакуліла МАЗ ФОТАФАКТ

У сеціве з'явілася відэа, магчыма, першага ў гісторыі прымянення новых расійскіх балістычных міжкантынентальных ракет

Вазняк падтрымаў Канапацкую і запэўніў, што яна будзе дабівацца вызвалення палітвязняў8

Выйшаў доўгачаканы працяг культавай украінскай гульні S.T.A.L.K.E.R. У Расіі геймераў прыстрашваюць не гульнявой, а рэальнай зонай за дзяржздраду2

Стрыжак расказаў, чаму Верамейчык не змог легалізавацца ў Еўрасаюзе26

Былы афіцэр, выжыў у страшным баі. Хто той каліновец Верамейчык, якога В’етнам аддаў беларускаму КДБ?36

Апошнія навіны

Даляр падаражэў дзясятыя таргі запар

У Мінску пасярэднік падмануў махляроў і пакінуў грошы сабе, каб пажыць прыгожа

Заўтра ў Варшаве адкрываецца фестываль беларускага кіно «Bulbamovie»

Палуцкас узначаліў урад Літвы

У Мазыры мужчыну асудзілі за тое, што трымаў сына на ланцугу1

Атачэнне Лукашэнкі сцвярджае, што за яго падпісаліся ўжо паўтара мільёна чалавек7

З Лівана эвакуявалі 20 беларусаў

Навукоўцы знайшлі спосаб зрабіць памідоры саладзейшымі1

Расія наносіць масіраваны ракетны ўдар па Украіне4

У Германіі памёр навуковец Міхаіл Ерамец. Ён нарадзіўся ў Пінску1

На польскай мяжы з'явілася чарга з аўтобусаў

У Гродне і раёне ўведзены рэжым контртэрарыстычнай аперацыі

Офіс Ціханоўскай пракаментаваў экстрадыцыю Васіля Верамейчыка10

Даныя ўсіх карыстальнікаў Pokemon GO цяпер ператворацца ў глабальную мапу мясцовасці5

Байдэн спіша частку доўгу Украіне1

Трамп абмовіўся, што гатовы пайсці на трэці тэрмін. А ці магчыма такое ў ЗША ўвогуле?7

Стаў вядомы спіс афіцэраў, якіх Лукашэнка за падтрымку народу ў 2020 годзе пазбавіў званняў7

Навукоўцы адшукалі імя аўтара Мінскага тафсіра, першага кананічнага перакладу Карана на еўрапейскую мову

Бондарава заклікала пакараць Марзалюка. Але падвяла сябе пад 15 сутак за рэпост «НН»12

У эфіры прапагандыстаў паказалі яшчэ аднаго зняволенага каліноўца — Максіма Ралько5

Беларускія дзяржтэатры пачнуць фінансаваць па новай схеме

У Мінску ўзяліся зносіць парк «Дрымлэнд» ВІДЭА2

Storm Shadow сёння маглі ўдарыць па гістарычнай сядзібе на Куршчыне, дзе размяшчаўся расійскі камандны пункт4

Былога каліноўца, якога затрымалі ў В’етнаме, імгненна выдалі спецслужбам Лукашэнкі ФОТА55

Куды зноў знік Пуцін? Выявілася, што яго апошнія сустрэчы — гэта насамрэч запісы месячнай даўніны3

Усе навіны

У Азіі затрымалі былога байца Палка Каліноўскага20

Памілавалі яшчэ 32 палітвязняў9

Комік Нарышкін расказаў, як яму забаранілі ўезд у Літву2

«Нас, лічы, выкралі!» Хлопец з дзяўчынай не выйшлі з аўтобуса на канчатковым прыпынку, і кіроўца звёз іх2

Капітанам кітайскага судна, якое падазраюць у пашкоджанні кабеляў на дне Балтыйскага мора, аказаўся грамадзянін Расіі5

У Мінску людзі ўначы выстройваюцца ў чэргі, каб купіць рэдкія манеты

Расійскі самалёт скінуў бомбу на школу ў Белгарадскай вобласці4

МУС паказала трэніроўку разгону мітынгаў ФОТЫ13

Арыштаваны дом Цапкалаў у Мінску не прадалі на аўкцыёне — не знайшлося ахвотных1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Былы афіцэр, выжыў у страшным баі. Хто той каліновец Верамейчык, якога В’етнам аддаў беларускаму КДБ?36

Грамадства36

Былы афіцэр, выжыў у страшным баі. Хто той каліновец Верамейчык, якога В’етнам аддаў беларускаму КДБ?

Галоўнае
Усе навіны →