Ператварыце фасолю з класічнага гарніру ў асноўную страву, дадаўшы нятлусты ялавічны фарш.
Фасоля з ялавічным фаршам. Фота: eatingwell.com
Вам спатрэбіцца:
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею,
- 1 сярэдняя цыбуліна, нарэзаная,
- 450 г нятлустага ялавічнага фаршу (можна ўзяць таксама фарш з індычкі ці свіны),
- 2 банкі белай кансерваванай фасолі, несалёнай, прамытай (можна ўзяць і сухую фасолю, але тады яе трэба напярэдадні замачыць на дзве гадзіны, а лепш — на ноч, і зварыць),
- 1 шклянка вады,
- ¾ шклянкі кетчупу,
- ¼ шклянкі патакі (яе можна замяніць мёдам ці кляновым сіропам),
- 1 чайная лыжка дыжонскай гарчыцы,
- ½ чайнай лыжкі часночнага парашку,
- ¼ чайнай лыжкі солі,
- нарэзаная свежая зялёная цыбуля для ўпрыгожвання.
Як гатаваць:
- Нагрэйце алей у вялікай каструлі на сярэднім агні.
- Дадайце цыбулю і ялавічны фарш. Гатуйце, памешваючы і раздрабляючы ялавічыну драўлянай лыжкай, пакуль цыбуля не стане мяккай, а ялавічына не перастане быць ружовай — каля 5 хвілін.
- Пратушыце ялавічыну, асабліва калі яна не вельмі маладая.
- Дадайце фасолю, ваду, кетчуп, патаку (мёд), гарчыцу, часночны парашок і соль; давядзіце да кіпення.
- Паменшыце агонь да сярэдняга і гатуйце, памешваючы, пакуль сумесь не пачне бурліць і злёгку не загусцее — ад 5 да 8 хвілін.
- Па жаданні ўпрыгожце зялёнай цыбуляй.
Вам таксама можа быць цікава:
Чым харчуюцца беларусы і колькі гэта каштуе
Цяпер чытаюць
Затрымалі чарговага чалавека года Віцебшчыны, дэпутата Віцебскага аблсавета Дзмітрыя Калягу5
Затрымалі чарговага чалавека года Віцебшчыны, дэпутата Віцебскага аблсавета Дзмітрыя Калягу
«Дзіма, мой мікраскоп за паўмільёна еўра стаіць у тваёй клініцы. Абсталяванне скраў ты». Заснавальнік «Новага зроку» расказаў пра адносіны з сям'ёй Абельскіх1919
«Дзіма, мой мікраскоп за паўмільёна еўра стаіць у тваёй клініцы. Абсталяванне скраў ты». Заснавальнік «Новага зроку» расказаў пра адносіны з сям'ёй Абельскіх19
«Да лейтэнанта прыехала маладая жонка, пабачыла, што адбываецца ў зоне, і застрэлілася». Выйшла заключная частка ўспамінаў Рыгора Бярозкіна пра ГУЛАГ і савецкі Мінск1818
Каментары
фота нечым нагадала падачу таго легендарнага гарохавага супчыку - m.nashaniva.com/217105/ які выбухнуў аж паўсотняй каментароў)
но по ходу что нет
сваё - кушай-кушай
а что, если я не хочу?
ви будете меня насильно кормить?