Усяго патроху99

Найлепшым кандытарам у свеце ўпершыню прызнаная жанчына

Імя францужанкі Ніны Мэтаер цяпер назаўсёды ўпісана ў гісторыю кулінарнага мастацтва: яна стала першай у гісторыі жанчынай, якую прызналі найлепшым кандытарам у свеце.

Ніна Мэтаер. Фота: Euronews

Тытул «Найлепшы кандытар у свеце ў 2023 годзе» 35-гадовая францужанка Ніна Мэтаер атрымала на выставе Міжнароднага аб’яднання пекараў і кандытараў у Мюнхене. Пра гэта піша Euronews.

Ніна нарадзілася ў горадзе Ля-Рашэль на захадзе Францыі, вучылася ў прэстыжнай кулінарнай школе Ferrandi ў Парыжы, якая лічыцца адной з самых аўтарытэтных школ кулінарнага мастацтва ў свеце і пачынае сваю гісторыю ў 1920 годзе.

Пасля атрымання адукацыі Мэтаер працавала ў рэстаране Le Meurice, а ў 2015 годзе далучылася да каманды шэф-кухара Жана-Франсуа П’ежа, які хацеў атрымаць дзве зоркі Мішлен для свайго Grand Restaurant. Ніна Мэтаер працавала там на пасадзе шэф-кандытаркі, а праз год рэстаран атрымаў-такі запаветныя мішленаўскія зоркі.

Узнагарода «Найлепшы кандытар у свеце ў 2023 годзе» не першая ў скарбонцы кандытаркі. У 2016-м Ніна атрымала званне «Шэф-кандытар года» па версіі папулярнага кулінарнага часопіса Le Chef, а ў 2017-м такое ж званне прысвоіў ёй рэстаранны гід Gault et Millau, які спаборнічае па ўплывовасці з сусветна вядомым Мішлен.

У сваім інстаграме Ніна выказала падзякі сваім настаўнікам і калегам па працы.

«Гэта ўзнагарода важная для мяне таму, што мая кар’ера пачалася з выпечкі. Я радая прадстаўляць Францыю і ўносіць свой уклад у павышэнне якасці працы пекараў і кандытараў па ўсім свеце», — напісала жанчына.

Міжнароднае аб’яднанне пекараў і кандытараў, на выставе якога Мэтаер атрымала ўзнагароду, было створана ў 1931 годзе. З тых часоў арганізацыя падтрымлівае розныя асацыяцыі хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў, а таксама прасоўвае працу кандытараў і пекараў у свеце.

Каментары9

  • Я тожэ хачу кандытара
    31.10.2023
    Хдзе такія кандытары, ёпцель-мопцель? На Дажынках такіх не паказуюць, і на конкурсах "Сасіска па-беларускі" тожэ. Яснавяльможныя хто знаіць? Аткедава такія?
  • гоблен
    31.10.2023
    Во-во) кондитеры из женщин хорошие получаюцо. Ногти там пилить. А вот физики-ядерщики совсем некудышние, как правило (глумливо ухмыльнулсо)
  • матрешка
    01.11.2023
    пердюманокль (здыміце ма..ды не майткі манокль) : з ля Рашэль оне-с
    з Рашэ.. Рашэ.. ля Рашы... можа таму зляпіла карычневую матрошку?

Лукашэнка стаў прадзедам18

Лукашэнка стаў прадзедам

Усе навіны →
Усе навіны

Стыльная карэянка, што скарыла сэрцы гледачоў Алімпіяды, трапіла ў спіс «100 жанчын 2024 года»

Чым цяпер жыве доктар Мартаў?5

Зяленскі адмовіўся назваць лічбу ўкраінскіх вайскоўцаў, якія загінулі з пачатку вайны 3

УЕФА па выніках матча з мінскім «Дынама» аштрафаваў «Легію» за антылукашэнкаўскія плакаты фанатаў1

Новая вакцына ад ВІЧ прайшла фінальнае выпрабаванне. Эфектыўнасць — рэкордныя 99%8

У класных журналах будуць звесткі аб месцы працы бацькоў3

У Тбілісі пратэстоўцаў рассеялі на праспекце Руставелі6

«Будзе здымаць маштабныя праекты з сабой у галоўнай ролі». Што думаюць пра новага міністра культуры Чарнецкага яго калегі?11

Шольц расказаў, што было ў яго таямнічай валізцы6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Лукашэнка стаў прадзедам18

Лукашэнка стаў прадзедам

Галоўнае
Усе навіны →