Ежа44

Шэф-кухар мінскай гімназіі назваў пяць любімых страў школьнікаў

Загадчык вытворчасці ў сталовай мінскай гімназіі №8 Барыс Савіцкі распавёў пра смакавыя перавагі школьнікаў і назваў іх любімыя стравы, піша sb.by.

Blizko.by

У топ-5 такіх страў увайшлі:

  • пельмені са смятанай і таматавым соусам;
    курачка «Пікантная»;
    шашлычок «Школьны» з курынага філе на шпажках;
    таматавы суп з фасоляй;
    плоў са свінінай.

Барыс Саўрыцкі таксама падзяліўся сакрэтамі прафесійнага майстэрства і распавёў, як гатаваць некаторыя з пералічаных страў.

Напрыклад, курачку «пікантную» трэба рабіць так: рыхтуем мякаць сцягна куранят, пасыпаем соллю, папрыкай, сушанай пятрушкай, дадаем смятану і здробнены часнык.

Затым атрыманую масу змешваем і пакідаем марынавацца ў халадзільніку на 30-40 хвілін. Наступны крок — абсмажваем курачку на патэльні з алеем каля 3-5 хвілін і даводзім да гатоўнасці ў духоўцы.

Рэцэпт таматнага супу з фасоляй наступны: бульбу рэжам бруском або кубікам, здрабняем часнык, рэжам моркву на буйной тарцы і пасеруем на алеі.

Далей закладваем у кіпячую ваду бульбу, праз 10-15 хвілін дадаем моркву. За пяць хвілін да гатоўнасці ў суп адпраўляем кансерваваную фасолю ў таматным соусе, сечаны часнык, сушаную пятрушку і лаўровы ліст.

Дарэчы, высветлілася, што больш за ўсё мінскія школьнікі не любяць стравы з рыбы. Па словах спецыяліста, хлопцы пачынаюць разумець іх смак толькі бліжэй да старэйшых класаў.

Каментары4

  • Рыгор
    18.03.2024
    Адчуванне што дома усе галадаюць.
  • Чел
    18.03.2024
    Рыгор, Так всегда было. Родители помню в совке жаловались, что дети едят школьные котлеты из хлеба, а дома из чистого мяса почему-то не очень.
  • Янка
    19.03.2024
    Дарэчы, высветлілася, што больш за ўсё мінскія школьнікі не любяць стравы з рыбы.

    Нічога дзіўнага - праз нізкую тлустасць мінтай ды хек ўласнага смаку амаль не маюць, а гатаваць іх смачна ва ўмовах "общепита" надта складана и никому не цікава.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Стала вядома, што за амерыканец нядаўна быў вызвалены з беларускай турмы6

Стала вядома, што за амерыканец нядаўна быў вызвалены з беларускай турмы

Усе навіны →
Усе навіны

ЕС можа выдзеліць Украіне велізарны пакет дапамогі —700 мільярдаў еўра5

Сёлета пачнуць забудоўваць участак на рагу праспекта Незалежнасці і Валгаградскай3

Распрацоўшчык з Амстэрдама расказвае, колькі ён траціць у месяц4

Лёсаванне чэмпіянату Беларусі па футболе прайшло ў Брэсцкай крэпасці3

«Куды столькі падзець?» Беларуска атрымала гіганцкі падарунак на працы да святаў — у тыктоку зайздросцяць11

Да 2027 года штучны інтэлект можа дасягнуць узроўню «краіны геніяў». Што маецца на ўвазе?5

Палітзняволены журналіст Карней схуднеў за кратамі на 15 кг і мае праблемы з сэрцам1

Пракуратура паказала інтэр'еры калоніі, у якой трымаюць Алеся Бяляцкага2

Перамовы паміж Расіяй і ЗША ў Эр-Рыядзе пачаліся9

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стала вядома, што за амерыканец нядаўна быў вызвалены з беларускай турмы6

Стала вядома, што за амерыканец нядаўна быў вызвалены з беларускай турмы

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць