Навукоўцы прапануюць выкарыстоўваць бульбоўнік для вытворчасці касметыкі
Навукоўцы з Вялікабрытаніі сцвярджаюць, што зялёнае бацвінне — сцёблы і лісце, якія традыцыйна застаюцца гніць на палях пасля збору ўраджаю, — гэта сапраўдная скарбонка каштоўных інгрэдыентаў для касметыкі.
Як паведамляе Daily Mail, даследчыкі з Абердзінскага ўніверсітэта звярнулі ўвагу на тое, што бульбоўнік вызначаецца высокім утрыманнем рэчыва пад назвай саланезол (solanesol). Гэты кампанент жыццёва неабходны для вытворчасці каэнзіму Q10 — магутнага антыаксіданта, які добра вядомы ўсім аматарам якаснага догляду за сабой.
Q10 адыгрывае ключавую ролю ў падтрыманні здароўя і маладосці скуры, таму яго актыўна дадаюць у дарагія амаладжальныя сыроваткі і ўвільгатняючыя крэмы.
Акрамя таго, у «смецці» з бульбяных палёў быў знойдзены вітамін K2, які звычайна прадаецца ў выглядзе таблетак і адказвае за метабалізм кальцыю і выпрацоўку калагену.
На дадзены момант касметычныя кампаніі атрымліваюць саланезол пераважна з тытунёвых раслін. Праблема ў тым, што попыт на яго рэзка вырас: з прыкладна 4 тысяч тон на пачатку 2000‑х да каля 66 тысяч тон у 2022 годзе. Таму і з’явілася ідэя шукаць альтэрнатыву.
Праект, які атрымаў назву Phytocosmo, навукоўцы рэалізуюць разам з фермерамі пры падтрымцы дзяржаўнага Фонду па падтрымцы даследаванняў і інавацый. Ім неабходна высветліць, якія гатункі бульбы назапашваюць найбольш саланезолу, як найлепш збіраць і захоўваць бульбоўнік, і якая схема выдзялення гэтага рэчыва будзе эканамічна найбольш апраўданай.
Калі праект будзе паспяховым, вытворцы касметыкі змогуць уключаць у свае сродкі інгрэдыенты, атрыманыя са звычайнай бульбы. Гэта адкрывае новыя перспектывы для фермераў: замест таго каб проста выкідваць бацвінне, яны змогуць ператварыць яго ў новую крыніцу даходу і адначасова паменшыць колькасць сельскагаспадарчых адкідаў.
Варта адзначыць, што гэта не першы выпадак, калі навука звяртае ўвагу на касметычны патэнцыял бульбы. Ранейшыя даследаванні ўжо намякалі на карысць гэтага карняплоду для скуры. Напрыклад, у навуковай працы, апублікаванай у 2019 годзе, сцвярджалася, што апрацоўка скуры экстрактам бульбянога лупіння значна павялічвае выпрацоўку калагену — бялку, недахоп якога робіць скуру менш пругкай і больш маршчыністай.
Зрэшты, у народных рэцэптах бульба даўно жыве як «хатні касметолаг» для барацьбы з гіперпігментацыяй, цёмнымі кругамі пад вачыма і акнэ. Існуе нават меркаванне, што звычайнае бульбяное пюрэ, змяшанае з лімонным сокам, дапамагае разгладжваць дробныя зморшчыны вакол вачэй, так званыя «гусіныя лапкі». Праўда, з хатнімі метадамі, як заўсёды, варта быць асцярожнымі: у іх рэдка вядомая дакладная канцэнтрацыя актыўных рэчываў, ды і скура можа адрэагаваць раздражненнем.
Каментары