Мы недооцениваем калорийность фаст-фуда. Вот что можно ожидать от пачки чипсов на день
Люди очень недооценивают количество калорий в фаст-фудовских перекусах. На самом деле, как предупреждают эксперты, всего лишь пачка чипсов ежедневно может вызвать прибавку в весе на 6,4 килограмма в год.
В отчете благотворительной организации Nesta говорится, что люди часто не понимают, какое влияние на их здоровье могут оказать небольшие изменения в питании. Например, дополнительные 240 калорий в день — примерно столько мы получаем, если съедаем большую пачку чипсов — вызывают прибавку в весе на 6,4 килограмма в течение года, пишет The Times.
При этом опрос от Nesta, в котором приняли участие 2 тысячи взрослых респондентов, показал: около трех четвертей из них недооценили влияние на здоровье маленького ограничения в калорийности. Каждый десятый из респондентов, например, считал, что если они начнут ежедневно употреблять на 200 калорий меньше, это никак не повлияет на их вес.
В ходе опроса его участников попросили оценить калорийность ряда продуктов и напитков, а потом сообщить, какой могла бы быть потеря в лишнем весе, если немного снизить ежедневное употребление калорий. В основном люди были близки к правде, но ведь проблемы начинались, когда нужно было оценить калорийность «нездоровых» перекусов.
Например, большая часть участников посчитали, что калорийность сосиски в тесте составляет 228 калорий, в то время как действительная цифра для этого блюда — 328 калорий. В случае с пачкой (90 граммов) кукурузных чипсов разница оказалась еще большей: 214 калорий против настоящих 447.
Какие выводы делают эксперты? Согласно им, люди не очень понимают, насколько калорийными являются на самом деле «нездоровые» продукты. При этом такая пища занимает в среднем от 300 до 500 калорий в ежедневном рационе британцев, поэтому, если бы люди сумели от нее отказаться, это помогло бы в борьбе с проблемой ожирения.
Комментарии