Еда11

Рецепт на выходные. Кексы с голубикой — простой рецепт от знаменитого шеф-повара

Автор этого рецепта — Пол Голливуд, известный британский шеф-повар и телеведущий. Это хороший базовый рецепт кексов, поэтому можете смело заменять голубику в нем на другие ягоды. И старайтесь давать тесту «отдохнуть» перед духовкой — так долго, как только сможете выдержать.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить кексы с голубикой, вам понадобится:

  • 110 грамм муки
  • 110 грамм размягченного масла
  • 65 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя
  • 125 грамм голубики (можно брать замороженную, а можно и с другими ягодами — с черникой или малиной)
  • щепотка мускатного ореха
  1. Взбейте вместе масло и сахар, потом постепенно добавляйте в смесь яйца. Перемешивайте смесь миксером в течение трех минут. Добавьте муку, разрыхлитель и мускатный орех, перемешайте. Поставьте смесь в холодильник минимум на час, а еще лучше на ночь.
  2. Возьмите форму для кексов, смажьте ее маслом и заполните отверстия тестом чуть больше чем на половину (этого теста хватит примерно на 8 кексов). Разложите голубику по формам с тестом.
  3. Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут, или пока кексы не приобретут золотой цвет. Подавайте их теплыми.

Рецепт на выходные. Грушевый пирог с миндалем — итальянский десерт

Четыре необычных рецепта, которые не дадут пропасть вишням под конец сезона

Рецепт на выходные. Ягодные тарталетки — яркая выпечка для сезона фруктов

Комментарии1

  • Месье Матьё
    20.08.2022
    Не. Тут ні тебе буякоў, і ні табе кексаў. Адно ўзаемна псуе другое ў такім спалучэньні. Годзе вынаходнічаць, усё ўжо вынайшана. У нашых продкаў быў час паэксперыментаваць, і нездарма гэта не прыжылося.

Сейчас читают

Стала известна личность белоруски, которая погибла в Батуми. Вместе с ней в перевернутом микроавтобусе была дочь4

Стала известна личность белоруски, которая погибла в Батуми. Вместе с ней в перевернутом микроавтобусе была дочь

Все новости →
Все новости

Раскрыты подробности убийства в Ушачах новорожденного ребенка

Вынесен приговор 54 обвиняемым по делу мошеннических колл-центров3

Львовский: Лугиной было бы хорошо жить пару столетий назад, когда было модно жаловаться на крестьян8

Apple вернула статус самой дорогой компании мира1

Во Вроцлаве задержали двух нападавших, которые жестоко избили украинскую пару. Что это за люди?40

Проходные баллы в медицинские университеты впервые существенно упали ЦИФРЫ3

Статкевич: В 1917 году принцип «Война до победного конца» уже привел Россию к национальной катастрофе39

Советский модернизм Ташкента признали всемирным наследием ЮНЕСКО. В Минске его обшивают керамогранитом и отказываются брать под охрану12

В Московской области после атаки БПЛА загорелся Чеховский регенеративный завод1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стала известна личность белоруски, которая погибла в Батуми. Вместе с ней в перевернутом микроавтобусе была дочь4

Стала известна личность белоруски, которая погибла в Батуми. Вместе с ней в перевернутом микроавтобусе была дочь

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць