Употребление салатов во время приема антибиотиков может привести к возникновению опасных супербактерий — ученые
По мнению ученых, врачи должны советовать пациентам избегать салатов и сырых овощей при приеме антибиотиков, потому что это увеличивает риск создания устойчивых к лекарствам супербактерий.
Как пишет The Times, по результатам исследования ученых из Ноттингемского университета, опубликованных в журнале Plos One,
бактерии с генами устойчивости к антибиотикам могут скрываться в сырых фруктах и овощах, особенно в таких корнеплодах, как редис и морковь, а также в «готовых к употреблению» салатах из супермаркетов.
Ученые утверждают, что при потреблении таких продуктов во время курса антибиотиков существует большая вероятность того, что бактерии поселятся в кишечнике человека. Если это произойдет, возрастает риск того, что в будущем лекарства не смогут работать так же эффективно для предотвращения инфекций.
«Когда вы принимаете антибиотики, это именно то время, когда вы наиболее уязвимы к возникновению долгосрочных проблем из-за устойчивых к лекарствам бактерий в пище. Если вы едите что-то, на чем есть бактерии, содержащие некоторые гены устойчивости к лекарствам, и принимаете антибиотики, эта устойчивость может закрепиться в экосистеме вашего кишечника.
Поэтому в следующий раз, когда вам понадобятся антибиотики, они могут оказаться неэффективными», — цитирует издание слова одного из авторов исследования профессора биологии Ноттингемского университета Дова Стекеля.
Предыдущее исследование показало, что количество генов устойчивости к антибиотикам в микробиоме кишечника —сообществе бактерий, обнаруживаемых в пищеварительной системе — увеличивается после детства.
В своем исследовании Стекель с коллегами изучали причины этого увеличения. Было обнаружено, что долгосрочный рост резистентности микробиома кишечника человека можно существенно снизить, уменьшив воздействие устойчивых бактерий, содержащихся в пище и воде, и принимая меньше антибиотиков.
Стекель отмечает, что бактерии с резистентными генами в кишечнике представляют собой проблему. Он объясняет это тем, что некоторые виды инфекций возникают, когда бактерии, бывшие безвредными в кишечнике, перемещаются в другие части тела. По его словам, они чаще всего приводят к инфекциям мочевыделительных путей (ИМП).
Любой человек может заболеть ИМП в любом возрасте, но чаще всего они встречаются у женщин и пожилых людей и могут варьироваться по степени тяжести от легкой (цистит) до опасной для жизни инфекции почек и сепсиса. Поэтому особенно важно, чтобы эти антибиотики работали у пожилых людей.
Другим примером являются инфекции крови, что опять же особенно важно для пожилых людей или людей с ослабленным иммунитетом. При этих инфекциях важно, чтобы антибиотики действовали быстро.
Поэтому ученые рекомендуют врачам давать диетические рекомендации тем, кто проходит курс лечения антибиотиками, чтобы избегать продуктов с повышенным риском переноса гена устойчивости к противомикробным препаратам (даже непатогенным), а также придерживаться того, чтобы вся пища, потребляемая во время лечения, была полностью приготовлена.
Читайте также:
Как миллиарды микроорганизмов в кишечнике могут укрепить ваше психическое здоровье
Ученые обнаружили парадоксальное влияние процессов в кишечнике на старение
Комментарии