Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем
 
Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Сейчас читают

Что известно о дочери и зяте нового премьера Турчина

Что известно о дочери и зяте нового премьера Турчина

Все новости →
Все новости

Маршрутчик годами обманывал доверчивых женщин и вытянул из них почти 70 тысяч рублей2

В Минске асфальт уложили вдоль припаркованного автомобиля

В Минске появятся «медленные зоны» для самокатов. Где именно?

Сколько Ирина Абельская зарабатывает на должности руководительницы «лечкомиссии»6

Марин Ле Пен осудили на четыре года7

«Семена от Батьки». Девочка, которой передали косточки арбуза от Лукашенко, оказалась не простой школьницей, а дочерью местного функционера4

Мобильный телефон Анжелики Мельниковой с 19 марта находится на территории Беларуси83

Назначен новый руководитель Минской области4

Юрий Караев назначен руководителем Гродненской области8

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Что известно о дочери и зяте нового премьера Турчина

Что известно о дочери и зяте нового премьера Турчина

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць