Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

«Дал всем по гранате и сказал: «Знаете, что делать». Литовец, который воевал с Лозовским, написал пронзительное воспоминание о нем6

«Дал всем по гранате и сказал: «Знаете, что делать». Литовец, который воевал с Лозовским, написал пронзительное воспоминание о нем

Все новости →
Все новости

Илью Протаса признали лучшим новичком АХЛ2

В США арестовали спецназовца, который заработал $400 тысяч долларов на ставке, что арестуют Мадуро7

«Зачем это мне?» Трамп исключил ядерный удар по Ирану и объявил о продлении перемирия между Израилем и Ливаном1

Перименопауза в 30 лет: новое исследование показало, что с ней сталкивается более половины женщин2

Умер Владимир Куликович4

«Кусочек пальца остался в рукавице». История минчанки, которую в сквере укусила чужая собака2

В Литве опубликовали ряд архивных дел с фотографиями Яна Булгака

На Венецианской биеннале решили в этом году снова открыть российский павильон. Евросоюз угрожает отозвать финансирование5

Андреева: Колесникову купили за «Беларуськалий», меня за снятие санкций с банков. Если бы санкций не было, за что бы нас покупали?35

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Дал всем по гранате и сказал: «Знаете, что делать». Литовец, который воевал с Лозовским, написал пронзительное воспоминание о нем6

«Дал всем по гранате и сказал: «Знаете, что делать». Литовец, который воевал с Лозовским, написал пронзительное воспоминание о нем

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць