Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем
 
Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Сейчас читают

США потребовали не называть Россию «агрессором» в заявлении G7 по Украине24

США потребовали не называть Россию «агрессором» в заявлении G7 по Украине

Все новости →
Все новости

24-летнего бывшего сотрудника EPAM судят за участие в протестах2

Доллар и иена растут на фоне заявлений Трампа о тарифах и контактах США и РФ по Украине

Трамп заявил о срыве соглашения с Украиной по редкоземельным металлам7

Макрон: Европа готова увеличить расходы на оборону и взять на себя ответственность за безопасность10

На встрече Лукашенко с бизнесменами никому из них не дали сказать ни слова? А центральной задачей было запугать Ким24

Белоруска предложила забирать на военные сборы только неженатых мужчин17

На X-странице Белого дома на Трампа надели королевскую корону. Это издевательский ответ оппозиции8

Стармер позвонил Зеленскому и сказал, что проводить выборы во время войны неразумно. При Черчилле — не проводили4

В Москве загорелось здание Института точной вычислительной техники 5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

США потребовали не называть Россию «агрессором» в заявлении G7 по Украине24

США потребовали не называть Россию «агрессором» в заявлении G7 по Украине

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць